Une variété de plats sont préparés à partir de bananes. Vous pouvez faire un cocktail, smoothie, salade de fruits, gelée, cocotte. Si ce fruit d'outre-mer reste au réfrigérateur un peu plus longtemps qu'il ne devrait l'être, faites-en du pain et surprenez votre famille.
Il est nécessaire
- Pour le pain aux bananes:
- - 3 oeufs;
- - 4 bananes;
- - 100 g de sucre;
- - 300g de farine;
- - 200 g de beurre;
- - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé;
- - 50 g de noisettes;
- - 2 cuillères à café de levure;
- - sel.
- Pour les cocottes:
- - 4 bananes;
- - 600 g de fromage cottage;
- - 2 oeufs;
- - 0,5 tasse de sucre;
- - 5 cuillères à soupe de semoule;
- - un petit sachet de sucre vanillé;
- - 0,5 tasse de kéfir (plus 1 cuillère à soupe);
- - 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude.
Instructions
Étape 1
Le pain aux bananes cuit très rapidement. Écraser les bananes au robot culinaire ou à la fourchette. Mélangez-les avec le beurre ramolli, les œufs, le sucre, la vanille. Ajouter la farine et le sel. Remuer.
Étape 2
Hachez les noisettes à l'aide d'un mixeur et versez-en la moitié dans la pâte. Mettez-le dans une forme, de préférence dans un rectangulaire, saupoudrez avec les noix restantes sur le dessus.
Étape 3
Placer le plat au four à 170°C. Cuire au four pendant 30-40 minutes. Lorsque le cure-dent que vous utilisez pour percer la pâte est sec, le pain est prêt. Ne vous précipitez pas pour le démouler. Laissez-le reposer pendant une demi-heure. Maintenant, vous pouvez obtenir un pain délicieux et original et le goûter.
Étape 4
Une cocotte aidera également à donner une seconde vie aux bananes. Si quelques points bruns apparaissent sur les fruits, il est peu probable que les enfants les mangent, mais ils les mangeront avec plaisir dans une casserole.
Étape 5
Tout d'abord, faites tremper la semoule dans du kéfir pendant 20 minutes. Battez ensuite les œufs avec le sucre et versez le mélange dans la semoule, ajoutez le fromage cottage, le sucre vanillé. Bien mélanger le tout. Coupez les bananes en bouillie et mettez-les en vrac.
Étape 6
Ajouter le soda trempé dans une cuillère à soupe de kéfir, pétrir la pâte. Mettez-le dans un moule déjà graissé avec du beurre. Cuire le dessert à la banane jusqu'à ce qu'il soit doré au four. Cette recette fonctionne aussi au micro-ondes.
Étape 7
Les smoothies sont également savoureux et la cuisson est simple et rapide. A l'aide d'un mixeur, mélangez un verre de crème 30% avec une banane, une cuillère à café de sucre vanillé et 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine.
Étape 8
Lorsque la masse acquiert une consistance homogène, bien la battre. Placer la crème aérée dans un verre à large couvercle et verser dans le dessert.
Étape 9
Les amateurs de kiwi peuvent prendre 3 fruits de ce fruit, 1 banane, 150 grammes de crème sure et une cuillère à café de miel. Eplucher et hacher les fruits. Ajouter le reste des ingrédients et fouetter. Un délicieux smoothie est prêt.
