De nombreux plats ne peuvent être imaginés sans herbes fraîches et aromatiques. Elle transforme non seulement la nourriture en chefs-d'œuvre culinaires, mais rehausse également l'ambiance avec sa couleur émeraude lumineuse. Les types de légumes verts les plus populaires sont le persil, l'aneth et les oignons verts. Si vous les incluez constamment dans votre alimentation, vous pouvez non seulement rendre les plats très savoureux, mais également améliorer votre santé.
aneth
Ce vert est considéré comme le plus polyvalent. La saveur anisée et la texture délicate de l'aneth en font un ingrédient idéal dans presque tous les plats. L'aneth peut stimuler l'appétit et améliorer l'apparence des aliments et leur goût. Il peut être ajouté à des plats de viande, de champignons ou de légumes, des salades, des soupes et des collations froides avec un goût différent. Les cornichons ne peuvent pas se passer d'aneth. Mais il n'y a pas que le goût de l'aneth qui mérite l'attention. Il a des avantages incroyables pour la santé en protégeant le corps de la surcharge en sel. Tout complexe vitaminique et minéral vendu en pharmacie fera envie à la liste des vitamines et minéraux disponibles dans l'aneth. En médecine traditionnelle, l'aneth est utilisé pour lutter contre l'insomnie et les maux de tête, la cystite et les maladies rénales. Après une longue journée devant un écran d'ordinateur, les lotions à la décoction d'aneth soulageront les yeux fatigués.
Persil
Ce type de légumes verts est un réservoir de vitamine C et de carotène. Les oligo-éléments contenus dans le persil vont compenser les carences en magnésium, zinc, fer, calcium et phosphore dans l'organisme. Le persil améliore la vision, normalise le taux d'hémoglobine dans le sang. En incluant ces herbes délicieuses et aromatiques dans l'alimentation, vous pouvez oublier les problèmes de tension artérielle. Le persil est ajouté à presque tous les plats, donc tout le monde trouvera l'occasion de l'inclure dans son alimentation quotidienne.
Oignons verts
Une source de vitamines naturelles et une aide unique dans la lutte contre la grippe et le rhume. Les oignons verts peuvent être achetés dans n'importe quel supermarché ou cultivés sur un rebord de fenêtre. La deuxième option vous permet d'avoir à portée de main des légumes verts frais, qui désinfectent en outre la pièce avec les phytoncides sécrétés. La présence d'oignons verts dans l'alimentation aidera à faire face aux carences en vitamines et à la fatigue. Le phosphore et le calcium contenus dans les oignons peuvent aider à maintenir des dents saines.
