Le kéfir mannik est un dessert classique et très savoureux qui peut être servi séparément ou avec du lait concentré, de la confiture ou de la confiture.
Il est nécessaire
- Les ingrédients principaux:
- - de la semoule (3 verres de 200 grammes),
- - sucre (1 verre - 200 grammes),
- - oeufs (4 pièces),
- - du soda ou de la levure chimique (1 cuillère à café),
- - le kéfir (0,5 litre),
- - vanilline ou sucre vanillé (au goût).
- Ingrédients supplémentaires:
- - lait condensé,
- - confiture,
- - confiture.
Instructions
Étape 1
Nous prenons un grand plat ou une casserole, y cassons des œufs (4 morceaux) et ajoutons du sucre (1 verre), battons jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Le sucre peut être utilisé en blanc ou en brun, selon votre préférence.
Étape 2
Verser la semoule (3 tasses) dans la masse totale, mélanger.
Étape 3
Verser le kéfir (un demi-litre) dans la pâte et bien mélanger.
Étape 4
Laisser infuser la pâte pendant 1 heure pour que la semoule gonfle.
Étape 5
Enfin, ajoutez du bicarbonate de soude ou de la levure chimique (1 cuillère à café), de la vanilline ou du sucre vanillé (au goût) et mélangez à nouveau.
Étape 6
Graisser le plat de cuisson avec de l'huile et saupoudrer de semoule. Verser délicatement la pâte dans un moule.
Étape 7
Nous mettons la manne dans un four préchauffé. Température de cuisson: 170-180 degrés. Temps de cuisson: 45-55 minutes jusqu'à coloration dorée.
Étape 8
Nous retirons la manne finie du moule et servons un plat séparé. Idéal pour les pauses thé ou café. En complément de la tarte, vous pouvez proposer de la confiture, de la confiture, du lait concentré.
