Le rouleau de pommes de terre au beurre de noix est une excellente collation pour toute table de fête. Ce plat est facile à préparer, et il a aussi bon goût.
Il est nécessaire
- - pommes de terre - 3-4 pièces;
- - oignon - 1 pièce;
- - carottes - 1 pièce;
- - piment - 1 pc;
- - noix - 100 g;
- - aneth;
- - persil;
- - oignons verts - 2-3 plumes;
- - ail - 2 gousses;
- - sel;
- - poivre.
Instructions
Étape 1
Avec les pommes de terre, faites ceci: faites-les bouillir dans leurs uniformes, puis laissez-les refroidir et retirez la peau. Ensuite, hachez les pommes de terre bouillies sur une râpe ou à l'aide d'un hachoir à viande - elles devraient se transformer en purée de pommes de terre. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 2
Râper les oignons et les carottes. Hacher finement les piments forts, après avoir retiré le noyau. Vous devez également hacher les noix et une partie des légumes verts. Toutes les noix peuvent être utilisées pour préparer ce plat. Mélanger tous les ingrédients ci-dessus dans un bol et bien mélanger. Le beurre de noix est prêt.
Étape 3
Mettez la masse de pommes de terre sur du film alimentaire, en l'étalant uniformément sur toute la surface. Déposez la garniture dessus. Reliez délicatement les bords du film les uns aux autres. Ainsi, nous avons obtenu un rouleau. Trempez le plat obtenu dans le reste des légumes verts hachés. Le rouleau de pommes de terre au beurre de cacahuète est prêt ! Servir chaud.
