Actuellement, à l'aide d'équipements spéciaux disponibles sur le marché, vous pouvez préparer indépendamment une boisson alcoolisée forte Moonshine. La principale difficulté est de nettoyer le clair de lune de l'odeur et des huiles de fusel à la maison.
Instructions
Étape 1
Veuillez noter que vous pouvez nettoyer le clair de lune de l'odeur et des huiles de fusel à la maison seulement après qu'il ait été complètement cuit, et également refroidi et infusé pendant au moins une journée. Dans ce cas, le produit se prête bien au nettoyage, dilué avec de l'eau distillée ou de source à 30-35%.
Étape 2
Vous pouvez nettoyer le clair de lune à la maison en utilisant du permanganate de potassium. Pour ce faire, ajoutez-y quelques cristaux (environ une demi-cuillère à café pour trois litres) et mélangez soigneusement. Dès que le clair de lune est infusé et devient complètement transparent, versez-le dans un récipient propre à l'aide d'un tuyau. Dans ce cas, ne touchez en aucun cas la couche sédimentaire au fond.
Étape 3
La prochaine étape de purification du clair de lune implique l'utilisation de charbon actif (un paquet pour trois litres), de papier filtre et d'un entonnoir. Placez du papier filtre au fond de l'entonnoir, versez du charbon actif broyé dessus, en le recouvrant d'une deuxième couche de papier. Pour éviter l'effet "flottant", appuyez légèrement sur les bords de la serviette supérieure.
Étape 4
Pour éliminer complètement les odeurs et les huiles de fusel du clair de lune à la maison, re-distillez-le après filtration. Le produit résultant sera déjà sans danger pour la santé, mais si vous effectuez une distillation tertiaire et une purification tertiaire, vous obtiendrez une boisson avec un mélange minimum d'huiles de fusel.
Étape 5
Essayez d'utiliser du charbon de bois pour éliminer les odeurs et les huiles de fusel du clair de lune. Écrasez le charbon de bouleau en petites miettes, ajoutez-le au clair de lune (une poignée par pot de trois litres) et fermez bien le pot. Agitez vigoureusement le liquide tous les jours pendant une semaine, puis laissez-le reposer pendant 10 à 12 jours supplémentaires.
Étape 6
Le lait, ou plus précisément la protéine de caséine qu'il contient, aidera à nettoyer le clair de lune à la maison. C'est une poudre qui absorbe bien les huiles de fusel et autres impuretés indésirables, ce qui permet d'obtenir un produit hautement purifié. À la maison, vous pouvez simplement ajouter du lait frais et du blanc d'œuf au clair de lune. Une autre méthode de nettoyage populaire est la congélation. Si vous congelez fortement le clair de lune, les impuretés de fusel gèleront sur les parois du récipient, après quoi vous pourrez simplement verser le liquide purifié.
