Le smoothie est une boisson préparée dans un mélangeur à partir de fruits frais, de baies ou de légumes avec l'ajout de lait, de crème glacée, de jus ou de yaourt. Il n'est pas rare d'ajouter de la glace lors de la préparation d'un smoothie. Cette boisson savoureuse mais en même temps saine est très appréciée des adeptes d'une alimentation saine. Comment faire un smoothie ? Voici quelques recettes pour ce dessert incroyablement savoureux et sain.
Smoothie Banane Framboise
Dans un mélangeur, mélanger une banane pelée, un verre de framboises mûres ou congelées et un demi-verre de lait froid faible à moyen gras. Ajouter une cuillère à café de miel naturel si désiré.
Smoothie aux agrumes
Pelez trois mandarines dénoyautées et une banane. Versez un verre de yaourt à boire (de préférence aux agrumes) dans un bol, ajoutez les mandarines et la banane. Bien mélanger avec un mixeur.
Smoothie "Fruits et Céréales"
Placer dans un bol à mélanger une cuillère à soupe de fromage cottage, trois à quatre abricots dénoyautés ou tout autre fruit, une cuillère à soupe de germe de blé. Versez le contenu dans un verre de lait et mixez le tout avec un mixeur.
Smoothie rouge
Placez une tomate (de préférence sans peau) et deux petites branches de céleri dans un bol et hachez-les dans un mixeur. Versez un demi-verre de jus de carotte avec la pulpe, un tiers d'un verre de jus de betterave au contenu du bol et mixez-les avec un mixeur pendant quinze secondes. Ajoutez de la glace avant de servir.
Smoothie banane poire et céleri
Épluchez deux bananes et deux poires et retirez les noyaux des poires. Mélanger les bananes pelées, les poires et une petite branche de céleri avec un verre d'eau.
Smoothie petit-déjeuner
Mélangez dans un mixeur sept morceaux de fraises fraîches ou surgelées, une demi-banane, deux cuillères à soupe de flocons d'avoine, cent cinquante millilitres de kéfir. Sucrez éventuellement le smoothie avec 1 cuillère à café de miel. Garnir d'arachides au moment de servir.
