Presque tout le monde aime les bonbons. Certaines personnes ne peuvent pas vivre sans chocolat, d'autres sans gâteaux et d'autres encore sans gâteaux. Même un enfant sait ce qu'est une charlotte. Ce goût est familier à chaque personne depuis l'enfance. Et la cuisiner n'est pas du tout difficile.
Une des recettes de charlotte les plus faciles
Pour faire la charlotte il vous faudra:
- un verre de sucre - un verre de farine - 3 œufs - un demi-sac de levure chimique - 7-8 pommes - 3-4 cuillères à soupe
Préparation:
Battez les œufs avec le sucre dans un bol profond ou une casserole, puis ajoutez-y de la crème sure. La farine tamisée doit être mélangée à la levure chimique. Ensuite, la farine doit être ajoutée aux œufs. La pâte est prête. Maintenant, vous devez graisser le moule à gâteau avec des légumes ou du beurre, verser un peu de pâte, y mettre les fruits, puis verser le reste de la pâte et remettre une couche de fruits dessus. La Charlotte doit être cuite une demi-heure à 180°C. Pour vérifier si la tarte aux fruits est prête, vous devez la sortir du four au plus tôt une demi-heure plus tard et la percer avec une allumette. Si l'allumette ne colle pas et reste sèche, alors le gâteau est prêt.
Recette de Charlotte aux cerises et banane
Produits pour faire la charlotte:
- 5 œufs - un verre de sucre - 1 banane - un demi-verre de cerises - 1 verre de farine - de vanille - 1 cuillère à soupe de crème sure - 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation:
Pour préparer une charlotte cerise-banane, il faut d'abord battre le sucre et les œufs, puis ajouter progressivement la farine en remuant bien. Ensuite, ajoutez la crème sure et la vanille. La banane doit être coupée en petits dés et battue au mixeur. Retirez les graines des cerises. Beurrer un plat allant au four à charlotte avec du beurre ou de l'huile végétale et saupoudrer d'un peu de farine. Versez un peu de pâte au fond du moule, puis mettez les fruits. Après cela, vous devez verser le reste de la pâte et remettre les fruits sur le dessus. Charlotte doit être mise au four pendant une demi-heure à une température de 180°C. Le gâteau est cuit pendant 30 à 40 minutes.
Charlotte à la confiture de fruits
Pour cuisiner il vous faudra:
- un verre de confiture - 200 g de pain de blé - 3 œufs - un verre de lait - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Préparation:
Cette recette de charlotte n'est pas tout à fait ordinaire, car on utilise du pain de blé, et non la pâte habituelle. Il faut couper le pain en fines tranches et le mettre dans un moule, préalablement graissé avec de l'huile végétale. Mettez de la confiture ou de la confiture sur le pain en couche continue. Ensuite, encore une fois, vous devez couvrir la confiture de tranches de pain, verser le gâteau avec un mélange de lait et de jaunes d'œufs et attendre que le lait soit absorbé dans le pain. À ce stade, dans un mélangeur, vous devez battre les blancs d'œufs avec du sucre en poudre et les appliquer sur le gâteau. Vous pouvez le mettre au four. Cette gâterie est servie avec du lait chaud ou une sauce sucrée.
