La pâte à pizza la plus simple sans ajout de levure peut être préparée rapidement et délicieusement. Convient pour une collation ordinaire, car le temps de cuisson est réduit à 10-15 minutes si vous avez des ingrédients de remplissage simples à portée de main.
Il est nécessaire
- 1- oeuf - 2 pièces
- 2 - mayonnaise - 2 cuillères à soupe
- 3 - soda - 0,5 cuillère à café
- 4 - farine - 1-2 tasses
- 5 - sel - 0,5 cuillère à café
- 6 - fouetter
- 7 - rouleau à pâtisserie
- 8 - bol
Instructions
Étape 1
L'épaisseur de la pâte est très importante pour toute pizza et chaque femme au foyer aimera que tout le monde ait mangé et qu'il ne reste pas un seul morceau.
Tout d'abord, battez les œufs et la mayonnaise pour obtenir une masse homogène. Le sel. Mais vous ne pouvez pas l'ajouter s'il y a beaucoup d'exhausteurs de goût dans la mayonnaise.
Étape 2
Ajouter le bicarbonate de soude et la farine au mélange jusqu'à épaississement. Pétrir la pâte pour la rendre élastique et pas dure.
Étape 3
Étaler la pâte sur la table à 2 mm, en ajoutant de la farine pour enlever l'excès de collant.
Étape 4
Lubrifiez une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale.
Étape 5
Nous transférons la pâte sur une plaque à pâtisserie. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour transférer délicatement une fine couche de pâte sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrer la pâte de farine et enrouler doucement sur un rouleau à pâtisserie, également saupoudré de farine. Nous transférons sur une plaque à pâtisserie en faisant de petits côtés de pâte sur les bords.
Étape 6
Nous étalons les ingrédients pour la garniture et cuisons au four. Plus la température du four est élevée, moins la cuisson prendra de temps.
La pâte après cuisson est fine et croustillante, comme beaucoup d'autres pizzas, malgré sa facilité de préparation et la faible quantité de produits utilisés.
Étape 7
Bien sûr, s'il n'y a absolument aucune envie de s'embêter avec la préparation de la pâte, vous pouvez acheter du prêt à l'emploi dans le magasin.
