Un mixeur est une chose utile et parfois irremplaçable dans la cuisine. Cette technique a été inventée pour la préparation de boissons gazeuses, et est utilisée dans de nombreux domaines culinaires. Les 6 raisons suivantes vous convaincront d'acheter cet ustensile de cuisine.
1. Gâteaux au fromage et plats de fromage cottage
Cuisiner des cheesecakes moelleux et juteux est un must pour une femme au foyer qui se respecte. Pour transformer le fromage cottage de granuleux et friable en pâte, plongez-le dans un mélangeur. Un point important: la farine est ajoutée à la pâte pour les gâteaux de caillé après l'utilisation du mélangeur. La pâte formée par la farine ne vous permettra pas d'écraser correctement la pâte.
2. Sauces
Vous souhaitez surprendre vos convives avec une recette insolite, et il y a jusqu'à 20 ingrédients dans la sauce pour le plat principal ? Dans ce cas, le mixeur est irremplaçable. Le modèle stationnaire ne coupe pas seulement les côtelettes mais aussi les fouets, alors ajoutez un peu d'eau pour créer une sauce aérée. Le mélangeur transformera tous les ingrédients en une masse homogène et les invités n'auront qu'à deviner ce que l'hôtesse qualifiée a mélangé.
3. Milkshakes et smoothies
Pour préparer un milkshake, il suffit de verser du lait dans un verre mixeur, d'ajouter de la crème glacée, des baies (vous pouvez directement sortir du congélateur), des fruits et battre. Une mousse légère se forme, comme une boisson professionnelle d'un bar. Les smoothies sont des mélanges de fruits rafraîchissants et nutritifs faciles à préparer à la maison. Nous prenons des fruits, des légumes, des baies, les coupons et les plongeons dans un mélangeur avec un peu d'eau. Deux minutes et le smoothie est prêt !
4. Broyer des herbes, des noix, des céréales et d'autres aliments solides
Le broyage des herbes et des noix prend du temps. Blender résout ce problème. Les noix en poudre donnent aux produits de boulangerie une saveur extraordinaire, et si vous ajoutez un peu d'eau aux noix, vous pouvez obtenir une pâte délicate. Avec l'aide d'un assistant de cuisine, le sucre est transformé en poudre en quelques minutes. Et vous ne pouvez moudre la farine d'avoine en farine que dans un mélangeur fixe ou un robot culinaire. La farine de céréales est incluse dans les plats diététiques et végétariens.
5. Soupe à la crème
Une soupe épaisse de style chef peut être préparée à la maison. Lorsque tous les ingrédients sont bouillis, utilisez le mélangeur à main pour réduire les légumes en purée. Dans un modèle fixe, placez tous les légumes et un peu de bouillon pour créer une soupe à la crème aérée.
6. Purée de légumes et de fruits
Les légumes et les fruits durs comme les carottes ou les pommes ne sont pas disponibles pour tout le monde. Si vous ne voulez pas vous priver de ces fruits utiles, un mixeur viendra à la rescousse. Les purées de fruits et légumes seront appréciées des personnes âgées, des personnes ayant des problèmes de dents, portant une fausse mâchoire. S'il y a un bébé dans la maison, alors le mixeur ouvre la voie aux aliments naturels pour bébés. La purée de pommes de terre maison pour votre bébé est beaucoup plus saine que celles vendues en magasin.
