La viande de style Degolew est un plat délicieux et nutritif. Cette nourriture est pour ceux qui aiment la viande au four juteuse avec des légumes et du fromage fondu. Nous avons lu la recette de ce plat facile à préparer qui ne nécessite pas de compétences culinaires particulières.
Il est nécessaire
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- Pour 3 portions:
- 500-600 gr. porc ou boeuf
- ½ citron
- 2 oignons moyens
- 2 carottes moyennes
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 150g fromage 50% de matière grasse
- poivre noir moulu
- sel
Instructions
Étape 1
Coupez des morceaux de viande à travers les fibres, pas plus épais que 1,5 à 2 cm.
Étape 2
Rincez la viande à l'eau froide et séchez-la avec une serviette en papier.
Étape 3
Nous avons battu un morceau des deux côtés.
Étape 4
Frotter la viande avec du sel et du poivre, arroser de jus de citron.
Étape 5
Pelez l'oignon et coupez-le en fines rondelles.
Étape 6
Eplucher et frotter les carottes sur une râpe fine.
Étape 7
Râper le fromage et mélanger avec de la mayonnaise.
Étape 8
Mettez la viande sur une plaque à pâtisserie, mettez une fine couche d'oignon sur chaque morceau, puis une couche de carottes. Vous pouvez faire une autre couche d'oignons et de carottes.
Étape 9
Nous remplissons le tout d'un mélange de mayonnaise et de fromage.
Étape 10
Nous mettons dans un four préchauffé à 180% et cuisons pendant 15-20 minutes.
Étape 11
Servir avec une garniture de légumes assortis. Bon appétit.
