Les bonbons doivent être présents à toute table de fête. De plus, ce produit, s'il est emballé dans une belle boîte, peut être qualifié de cadeau universel. Pour que les bonbons achetés apportent plus de joie, lors du choix, vous devez faire attention à certains détails.
Instructions
Étape 1
Assurez-vous de regarder la date de sortie du produit. Vous devriez acheter le plus frais, de plus, la date de péremption peut indiquer la quantité de conservateurs contenus dans les bonbons. Plus le produit contient de colorants et d'additifs divers, plus sa durée de conservation est longue. Idéal pour les bonbons "lait d'oiseau" - 15 jours, pour la marmelade - 30 jours, pour les bonbons fourrés aux baies et aux fruits - 60 jours, fourrés au fondant - quatre mois, bonbons - six mois.
Étape 2
Il y a certaines exigences pour les chocolats dans la boîte cadeau. L'emballage doit indiquer: date de fabrication, durée de conservation, norme de fabrication (GOST), valeur énergétique et nutritionnelle du produit, poids net, nom du fabricant, localisation de cette entreprise, marque et nom du produit.
Étape 3
Lorsque vous choisissez des chocolats ou des bonbons glacés, faites attention à leur surface. Il doit être lisse et brillant. Divers nodules, irrégularités et stries indiquent la présence de soja dans la composition des bonbons. Il ne doit y avoir aucune garniture visible à la surface de la confiserie, seulement une couche uniforme de glaçage au chocolat.
Étape 4
Les chocolats doivent être éloignés des aliments à forte odeur car le chocolat absorbe très bien les odeurs. Choisissez l'emballage qui se trouve sur le comptoir aussi loin que possible de ces produits.
Étape 5
Assurez-vous de regarder la composition du produit - il doit contenir du beurre de cacao. Sinon, d'autres huiles végétales ont été utilisées à la place. De tels bonbons sont moins savoureux qu'avec du beurre de cacao. L'odeur du bonbon peut également renseigner sur la composition du produit. Vous devriez sentir le fort arôme du chocolat, l'odeur de la garniture ne doit pas l'interrompre.
Étape 6
Lorsque vous choisissez des sucettes ou des caramels, faites attention à l'emballage. La meilleure option est le double avec du papier d'aluminium ou de la cellophane. Cet emballage protège le produit de l'humidité dangereuse pour lui. Frottez légèrement le caramel - aucune peinture de l'emballage ne doit rester sur vos doigts. Sortez la sucette de l'emballage et inspectez-la - il ne devrait y avoir aucune empreinte dessus.
Étape 7
Le caramel doit être ferme et croustillant. Une couleur trop vive du bonbon indique la présence de colorants. Les sucettes cassées et déballées sont le mariage. La garniture ne doit pas sortir à la surface du caramel.
