Oh, ces enfants sont des petits gourmands ! Est-il possible de refuser des bonbons à un enfant lorsqu'il regarde avec des yeux suppliants, comme le chat du dessin animé "Shrek" ? Cependant, tous les bonbons achetés dans le magasin ne répondent pas aux exigences de qualité. Mais les bonbons préparés par les mains attentionnées de la mère sont à la fois savoureux et sains.
Il est nécessaire
- - dattes 12 pcs.
- - 300 g d'amandes (noix, ou noisettes)
- - 100g de sucre glace
- - 1 cuillère à soupe. l. du jus d'orange
- - sucre d'orange (ou zeste)
- - barre de chocolat noir
- - 200 g d'ananas séché
- - 100 g d'abricots secs
- - 250 ml de miel liquide de teintes claires
- - flocons de noix de coco
Instructions
Étape 1
Les bonbons aux dattes. Lavez les dattes et agrafez-les à travers une coupe nette sur le fond. Hachez les noix en miettes, mélangez-les avec du sucre en poudre, du sucre d'orange et du jus. Farcir les dattes de ce mélange. Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez les dattes à l'aide d'une poche à douille ou d'une seringue.
Étape 2
L'alternative est l'inverse. Garnissez les dattes de chocolat râpé et de biscuits sablés écrasés. Tremper dans du miel et rouler dans de la chapelure de noix ou des flocons de noix de coco.
Étape 3
Boules de fruits. Versez de l'eau chaude sur l'ananas et les abricots secs et laissez ramollir quelques minutes. Coupez les fruits secs en petits morceaux ou hachez-les au mixeur. Versez de l'eau bouillante sur les amandes ou les noisettes et enlevez la peau si possible. Broyer les noix en miettes, mélanger avec des fruits secs et du miel. Formez des boules à partir du mélange obtenu (les mains doivent être gantées) et roulez-les dans des pépites de chocolat, des flocons de noix de coco ou des biscuits râpés.
Étape 4
Pour la beauté, achetez des paniers en papier et disposez-y des bonbons. Si vous souhaitez offrir des bonbons en cadeau, vous pouvez utiliser une vieille boîte à bonbons ou un morceau de papier d'aluminium attaché avec un beau ruban comme emballage.
