Le pain pita en feuille mince est une excellente base pour de nombreux petits pains originaux. Ce rouleau est une excellente collation. L'une des recettes - un rouleau aux champignons, au fromage et aux bâtonnets de crabe, a un goût délicat et prend un minimum de temps.
Il est nécessaire
- Ingrédients:
- - Lavash mince (feuille)
- - Mayonnaise - 250-300 g
- - Fromage à pâte dure - 200 g
- - Fromage fondu - 2 paquets
- - Oeufs de poule, durs - 3 mcx
- - Bâtonnets de crabe - 200 g
- - Aneth
- - Oignons verts
- - Champignons (champignons) - 200 g
Instructions
Étape 1
Faites bouillir les champignons dans de l'eau salée, sortez-les, laissez l'eau s'égoutter et les champignons se dessèchent. Au lieu de les faire bouillir, vous pouvez les faire frire légèrement dans de l'huile de tournesol, en les pré-salant au goût. Nous déposons du pain pita sur la table, graissons chaque feuille avec de la mayonnaise.
Étape 2
Les œufs sont frottés sur une râpe grossière et saupoudrés de masse d'œufs sur la 1ère feuille. Frottez le fromage sur une râpe grossière et saupoudrez la 2ème feuille de masse de fromage, puis mettez les champignons finement hachés et le fromage fondu râpé sur une râpe grossière ici. Verser et étaler le reste de mayonnaise sur cette feuille. Nous déplions les bâtonnets de crabe, les mettons sur la 3ème feuille. Saupoudrer les trois feuilles d'herbes finement hachées sur le dessus.
Étape 3
Nous plions la première feuille en rouleau, la plaçons au début de la deuxième feuille, la plions, puis mettons les feuilles pliées au début de la troisième feuille et plions le rouleau jusqu'à la fin. Nous laissons le rouleau fini dans un endroit frais pendant 2 heures afin qu'il soit bien saturé de mayonnaise. Couper en tranches avant de servir.
