Comment Faire Un Smoothie Aux Fruits Au Gingembre

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Comment Faire Un Smoothie Aux Fruits Au Gingembre
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Vidéo: Comment Faire Un Smoothie Aux Fruits Au Gingembre

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Vidéo: Comment faire le jus de gingembre 2024, Mars
Anonim

Le smoothie au gingembre et aux fruits peut être servi en dessert pendant la saison chaude. Il rafraîchit parfaitement. Le gingembre ajoutera des notes épicées au dessert, et les fruits donneront la consistance désirée. La quantité de nourriture indiquée est suffisante pour 4-5 portions.

Comment faire un smoothie aux fruits au gingembre
Comment faire un smoothie aux fruits au gingembre

Il est nécessaire

  • - poires - 3 pièces;
  • - pommes - 2 pièces;
  • - racine de gingembre frais - 1 pc.;
  • - yaourt nature classique - 400 ml;
  • - eau - 100 ml;
  • - sucre - 2 c. je.;
  • - sucre vanillé - une pincée.

Instructions

Étape 1

Lavez soigneusement la racine de gingembre avec de l'eau. Râpez sur la râpe la plus fine (il vous faut environ 1 cuillère à café de gingembre râpé). Faire bouillir de l'eau et refroidir légèrement (jusqu'à 60-70 degrés). Verser de l'eau chaude sur le gingembre, ajouter le sucre et laisser reposer 15-20 minutes.

Étape 2

Laver les poires et les pommes avec de l'eau. Peler les poires. Retirez le noyau. Coupez la pulpe de poire en petits morceaux.

Étape 3

Cuire les pommes au micro-ondes à puissance maximale pendant 5-7 minutes. Les pommes doivent être molles. Refroidir légèrement. Retirez délicatement la pulpe des pommes cuites et placez-les dans le bol d'un mixeur. Ajouter la pulpe de la poire aux pommes et hacher les fruits jusqu'à consistance lisse.

Étape 4

Filtrez l'infusion de gingembre à travers un tamis fin ou une étamine.

Étape 5

Mélanger le yaourt avec le sucre vanillé, ajouter la purée de fruits et l'infusion de gingembre. Fouettez le mélange avec un mélangeur ou un mélangeur. Verser le smoothie au gingembre dans des verres et réfrigérer pendant 15-20 minutes. Avant de servir, décorez le dessert avec des tranches de poire et des feuilles de menthe.

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