Le jour de la Saint-Valentin, vous voulez surprendre et ravir votre moitié. Après avoir préparé des crêpes lumineuses et inhabituelles avec des cœurs et une garniture délicate pour le petit-déjeuner, vous ferez une agréable surprise pour votre bien-aimé. La recette est assez simple, donc même une hôtesse novice peut la gérer.
Il est nécessaire
- - 0,5 litre de lait;
- - 2 oeufs;
- - 1 cuillère à soupe. Sucre en poudre;
- - 200 grammes de farine;
- - 1 cuillère à café soda éteint ou 2 c. levure chimique;
- - 2 cuillères à soupe. huile végétale;
- - colorant alimentaire rouge;
- - confitures, conserves, chantilly, lait concentré ou glaces;
- - Chocolat;
- - sucre glace.
Instructions
Étape 1
Dans une casserole ou un grand bol, battre les œufs avec le sucre et une pincée de sel. Mélanger la masse obtenue avec du lait et de l'huile végétale. Ajoutez ensuite du colorant alimentaire rouge, du soda hydraté ou de la levure chimique. Incorporer délicatement la farine pour qu'aucun grumeau ne se forme. Mélanger la pâte avec un mélangeur ou un fouet.
Étape 2
Mettez une poêle graissée avec un peu d'huile végétale sur le feu. Attendez quelques minutes pour qu'il se réchauffe. Ensuite, à l'aide d'une louche, versez un peu de pâte au milieu du moule et répartissez-la uniformément sur toute la surface. Après quelques minutes, retournez la crêpe avec une spatule de l'autre côté.
Étape 3
Mettez la crêpe finie sur une assiette et badigeonnez de beurre. Au milieu, mettez un peu de votre confiture préférée, conserves, lait concentré ou autre garniture. Rouler la crêpe farcie dans un tube ou un triangle.
Étape 4
Découpez des motifs en forme de cœur dans du carton et placez-les sur la crêpe roulée comme bon vous semble. Saupoudrez-les ensuite de sucre glace. Lorsque vous retirez les gabarits en carton, vous verrez des cœurs rouges sur fond blanc. Vous pouvez décorer les crêpes avec une "toile d'araignée" en chocolat, ce qui ajoutera de l'élégance et du romantisme au plat. De telles crêpes inhabituelles surprendront agréablement votre bien-aimé.
