Une datte contient en moyenne environ 23 kcal. Ce produit hypocalorique est un substitut idéal à tous les bonbons et convient aux personnes qui suivent un régime ou qui surveillent simplement leur poids. Et en raison de la teneur en une grande quantité de nutriments et de vitamines, les dattes sont incluses dans le régime alimentaire d'une alimentation saine.
Composition de dattes
Les dattes sont constituées de 44 à 88 % de glucides contenant des sucres naturels tels que le fructose, le glucose, le saccharose. Ces sucres naturels sont une source d'énergie rapide pour le corps humain. La fraction massique des glucides dans 100 g de dattes est de 69,2 g. Les dattes sont riches en sels et minéraux. Cuivre, manganèse, zinc, fer, bore, fluor ne sont que quelques-uns des précieux oligo-éléments nécessaires à une alimentation quotidienne. Les dattes ne contiennent pas de cholestérol et, contrairement aux pommes, aux bananes et à de nombreux autres fruits, elles contiennent 23 types d'acides aminés différents. Les vitamines du groupe B, ainsi que A, C, les fibres alimentaires, les graisses et autres substances qui composent les dattes, rendent ces fruits extrêmement utiles. Ils sont très nutritifs et procurent rapidement une sensation de satiété. La fraction massique de graisse dans les dattes est d'environ 0,5 g et les protéines de 2,5 g pour 100 g de produit. Dans le même temps, la teneur en calories des dattes n'est que de 274 kcal.
Bienfaits pour le corps
Les dattes sont extrêmement bénéfiques pour tout le corps. Ils soutiennent le fonctionnement du cœur, du foie et des reins, favorisent la formation d'une microflore saine dans les intestins et normalisent également le fonctionnement de l'ensemble du tractus gastro-intestinal. Les dattes maintiennent l'équilibre acido-basique du corps, nourrissent le sang et les terminaisons nerveuses. Ils améliorent le fonctionnement du cerveau et calment le système nerveux. Ces fruits aident le corps à faire face aux maladies virales et infectieuses, renforçant son immunité. Grâce aux fibres alimentaires qu'elles contiennent, les dattes préviennent l'apparition du cancer.
La teneur élevée en potassium aide dans le traitement des maladies cardiovasculaires. Après une longue maladie, il est recommandé d'utiliser des dates à des fins de récupération. Et les femmes devraient consommer ces fruits secs pendant la grossesse pour faciliter l'accouchement et la production de lait maternel. Lorsqu'elles sont surmenées et fatiguées, les dattes ont un effet tonique, donnant force et énergie.
Histoire des dates
Les dattes sont l'un des fruits les plus anciens consommés par l'homme. Il y a encore 5 à 7 000 ans, les dattes séchées et séchées ont sauvé les anciens Arabes de la faim lors de longues campagnes et de longues guerres. Actuellement, ces fruits sont communs dans de nombreux pays du monde, grâce à leur goût incomparable et leurs propriétés bénéfiques. On pense qu'en ne mangeant que des dattes, vous pouvez vivre longtemps, en gardant votre silhouette et votre bien-être.
