Un dîner délicieux et sain est facile à préparer. Un filet de poisson sous un manteau de fourrure est une bouée de sauvetage pour une femme au foyer occupée. Le plat ne nécessite pas de connaissances particulières en cuisine, il est préparé à partir de produits simples que beaucoup ont au réfrigérateur. Il s'avère incroyablement savoureux.
Il est nécessaire
- - 500 grammes de filet de poisson,
- - 500 grammes de pommes de terre,
- - 200 grammes de carottes,
- - 200 grammes d'oignons,
- - 3 cuillères à soupe. cuillères de crème sure,
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise,
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de jus de citron
- - sel au goût,
- - poivre noir moulu au goût.
Instructions
Étape 1
Laver et sécher les filets de poisson, les mettre dans un moule. Vous pouvez prendre n'importe quel filet de poisson. Poivrer au goût, arroser de jus de citron.
Étape 2
Râpez les carottes sur une râpe grossière, si vous le souhaitez, vous pouvez les couper en fines rondelles. Placer les carottes sur le filet.
Étape 3
Mélanger la crème sure avec la mayonnaise et badigeonner la sauce obtenue sur les carottes du poisson. Laisser la moitié de la sauce.
Étape 4
Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous passer de pommes de terre, mais vous devrez préparer un accompagnement à part.
Étape 5
Placez les tranches de pommes de terre sur les carottes râpées, ajoutez un peu de sel et de poivre.
Étape 6
Pelez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles. Placer l'oignon sur la couche de pommes de terre. Badigeonner avec la seconde moitié de la sauce.
Étape 7
Préchauffer le four à 180 degrés.
Étape 8
Placez le plat de poisson sous un manteau de fourrure au four pendant 50 minutes. Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Si vous souhaitez cuisiner un plat sans pommes de terre, la cuisson prendra environ une demi-heure. Servir le plat fini en portions avec une salade de légumes frais.
