Le smoothie est une boisson épaisse à base de baies ou de fruits mélangés dans un mélangeur, souvent avec l'ajout de lait. Depuis qu'il a été inventé dans les années 70 du siècle dernier, il a conquis le cœur des nutritionnistes. Ce n'est pas surprenant, car tous les nutriments et vitamines qui composent ses ingrédients sont conservés dans le smoothie.
Les bienfaits des smoothies pour le corps
Malgré le fait que le smoothie ne laisse pas de sensation de lourdeur dans l'estomac, il satisfait parfaitement la sensation de faim pendant longtemps. Un smoothie aux légumes peut être utilisé comme substitut d'un repas léger, tandis qu'un smoothie aux fruits est mieux consommé pour le petit-déjeuner, car les fruits contiennent les sucres dont le corps a besoin pour l'énergie. Pour rendre ce petit-déjeuner encore plus complet, vous pouvez ajouter des flocons d'avoine, du lait ou du yaourt nature à votre smoothie.
Cette boisson sature le corps d'une grande quantité de vitamines, d'oligo-éléments essentiels et de substances biologiquement actives. Si vous buvez au moins un verre de smoothie composé d'un mélange de différents fruits et légumes chaque jour, vous pouvez renforcer le système immunitaire, améliorer l'état de la peau, des ongles et des cheveux. La composition du smoothie conserve également toutes les fibres alimentaires de ses produits constitutifs, il a donc également un effet bénéfique sur l'état des intestins et aide à améliorer la digestion.
Smoothie nutritif du matin
Les aliments suivants sont parfaits pour préparer des smoothies au petit-déjeuner:
- 100 g de framboises fraîches ou surgelées;
- 1 banane;
- 2-3 kiwis;
- une poignée de noisettes ou d'amandes;
- 1 cuillère à soupe. une cuillerée de miel naturel.
Broyer les noix dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles soient finement émiettées. Ajouter les framboises lavées, la banane pelée et coupée en dés et le kiwi. Battre le tout jusqu'à consistance mousseuse, puis ajouter une cuillerée de miel et bien battre à nouveau. Transférer dans un grand verre et servir avec une paille épaisse.
Smoothie à l'avocat et au lait de coco
Ingrédients:
- 150 ml de lait de coco en conserve;
- avocat doux;
- 2 cuillères à soupe. cuillères de lait concentré;
- une pincée de vanille;
- glace.
Couper l'avocat en deux dans le sens de la longueur, retirer le noyau. Retirez ensuite la pulpe avec une cuillère à café et placez-la dans un mixeur. Ajouter le lait de coco, le lait concentré, la vanille et environ une poignée de glaçons. Bien fouetter tous les ingrédients, verser le smoothie dans les verres et servir.
Smoothie aux baies et flocons d'avoine
Cette boisson est parfaite comme petit-déjeuner copieux et nutritif. Pour le préparer il vous faut:
- une poignée de fraises;
- une poignée de framboises;
- une poignée de myrtilles ou myrtilles;
- 200 ml de yaourt nature;
- 2 cuillères à soupe. cuillères de flocons d'avoine;
- 1 cuillère à soupe. une cuillerée de miel ou de sucre.
Tout d'abord, broyez un peu la farine d'avoine dans un mélangeur, puis ajoutez les baies prélavées, le miel et le yogourt naturel. Ajoutez de la glace pilée si vous le souhaitez. Fouettez bien le tout jusqu'à ce qu'il soit mousseux, versez dans un verre et servez comme petit-déjeuner.
