Les fraises fraîches associées à la crème et au fromage blanc permettent de profiter du goût délicat d'une délicatesse aérienne. Le dessert avec cette baie séduira absolument tous les invités.
Il est nécessaire
- - 500 grammes des fraises;
- - 2 cuillères à soupe de sucre;
- - 100 grammes biscuits au beurre;
- - 2 cuillères à soupe de beurre;
- - 360gr. fromage en grains;
- - 125 ml de crème sure;
- - 90 gr. sucre en poudre;
- - 250 ml de crème fouettée épaisse;
- - une cuillère à café d'extrait d'amande.
Instructions
Étape 1
Broyer les biscuits au beurre en miettes.
Étape 2
Ajoutez une cuillerée de sucre et versez 2 cuillères à soupe de beurre fondu.
Étape 3
Dans un bol, battre le fromage blanc, la crème sure, le sucre en poudre et l'extrait d'amande au batteur.
Étape 4
Dans un autre bol, battre la crème jusqu'à l'obtention d'une mousse ferme. Mélanger la crème avec la crème caillé.
Étape 5
Couper les fraises en deux, saupoudrer d'une cuillerée de sucre et mélanger délicatement dans un bol.
Étape 6
Mettez les biscuits écrasés dans un verre de 250 ml.
Étape 7
Étalez une couche de crème et de fraises.
Étape 8
Recouvrir les fraises d'une couche de crème, disposer à nouveau les fraises et saupoudrer un peu de chapelure de biscuits. Décorez le dessert avec des feuilles de menthe et servez aussitôt !
