Il est très pratique de cuire du poisson au four, rapidement et surtout - délicieux. Mais parfois, la viande peut se dessécher si vous ne couvrez pas la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium à temps. Pour éviter la détérioration, il est préférable d'utiliser une sauce crémeuse comme vinaigrette. Ensuite, le poisson ne se dessèchera pas seulement, mais aura également un goût très délicat.
Il est nécessaire
- - filet de poisson 800 g
- - oignons 1 tête
- - crème 1 verre
- - huile végétale 2-3 cuillères à soupe. cuillères
- - poivre noir moulu
- - sel au goût
Instructions
Étape 1
Couper le poisson en portions, saler et poivrer et laisser mariner 10-15 minutes.
Étape 2
Couper l'oignon en petits cubes.
Étape 3
Mettez le poisson sur une plaque à pâtisserie graissée, saupoudrez d'oignons, versez la crème, couvrez de papier d'aluminium et faites cuire le plat pendant 25-30 minutes à 180 degrés. Retirez ensuite le papier d'aluminium et faites cuire encore 5 minutes, de sorte qu'une légère couleur dorée apparaisse sur le poisson.
Étape 4
Les pommes de terre fonctionnent bien comme plat d'accompagnement. N'oubliez pas d'ajouter les herbes au moment de servir. Bon appétit!
