Comment faire cuire des crumpets parfumés aérés en quinze minutes ? Très simple! Si vous essayez de faire des crumpets selon cette recette, ils s'avéreront certainement délicieux, tendres et très appétissants !
Il est nécessaire
- - 2 oeufs;
- - 1 cuillère à soupe. l. vodka (vous ne pouvez pas ajouter);
- - une pincée de sel;
- - la vanilline;
- - 3-4 cuillères à soupe. Sahara;
- - 1/2 cuillère à café un soda;
- - 3 cuillères à soupe. (avec une lame) crème sure.
Instructions
Étape 1
Battez soigneusement les œufs et le sucre, ajoutez la vanilline, une pincée de sel, la crème sure à ce mélange et (si vous le souhaitez) versez la vodka.
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients, puis ajouter la farine au mélange et pétrir la pâte. La pâte selon cette recette doit être suffisamment molle et ne pas coller à vos mains. Abaisser la pâte en une couche dont l'épaisseur doit être d'environ un centimètre (elle peut être un peu plus fine).
Étape 3
A l'aide d'un emporte-pièce, découpez des figurines dans la pâte et faites-les cuire dans de l'huile végétale chaude. Ces crumpets sont gonflés d'huile, augmentant de volume plusieurs fois, et cuits presque instantanément.
