Les beignets "Yablochko" diffèrent des beignets ordinaires par leur remplissage inhabituel. De délicieux beignets seront un excellent petit-déjeuner pour toute la famille. De plus, les beignets peuvent être préparés rapidement et facilement.
Il est nécessaire
- - grosses pommes sucrées - 5 pcs.;
- - eau - 200 ml;
- - sucre - 2 c. je.;
- - huile végétale - 4 c. je.;
- - levure sèche - 1 cuillère à café;
- - farine - 1 verre;
- - sel - une pincée;
- - cannelle moulue - une pincée;
- - sucre glace - 1 c. je.;
- - citron - 1 pièce
Instructions
Étape 1
Préparation de la pâte. Dissoudre 1 cuillère à soupe dans de l'eau tiède. l. sucre et ajouter la levure. Remuer, laisser dans un endroit chaud pendant 15-20 minutes (jusqu'à ce que le mélange commence à fermenter). Ajoutez ensuite le sucre restant, 2 c. l. huile végétale, sel, cannelle. Remuer. Ajouter graduellement la farine dans le liquide et pétrir la pâte. La pâte doit être très molle et pas dense. Placer la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure.
Étape 2
Lavez les pommes, épluchez et retirez le cœur. Coupez chaque pomme en tranches de 2 cm d'épaisseur, arrosez les tranches de jus de citron.
Étape 3
Tremper un morceau de pomme dans la pâte pour qu'il recouvre tout le morceau. Faire revenir les beignets rapidement dans l'huile végétale des deux côtés. Placez les beignets finis sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'huile. Saupoudrer les beignets refroidis de sucre glace. Le plat est prêt.
