Le poulet et les pommes de terre peuvent être utilisés pour faire un plat magnifique qui peut être servi sur une table de fête. Des ingrédients simples et la simplicité de la recette sont exactement ce dont vous avez besoin non seulement pour une table de fête, mais aussi pour une table de tous les jours.
Il est nécessaire
- - 300 g de poulet,
- - 300 g de pommes de terre,
- - 1 oignon,
- - 2 tomates,
- - 150 g de fromage à pâte dure,
- - 150g de crème,
- - 50 g d'eau,
- - poivre noir moulu au goût,
- - sel au goût,
- - 60g de beurre,
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine.
Instructions
Étape 1
Filet de poulet (vous pouvez prendre n'importe quelle autre partie du poulet), rincer, sécher, couper en petits morceaux.
Étape 2
Graisser un plat allant au four avec du beurre. Placer les morceaux de filet de poulet dans le moule.
Étape 3
Couper l'oignon épluché en demi-rondelles. Lavez les pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en cercles.
Étape 4
Placez l'oignon sur la viande de poulet, sur l'oignon - une couche de pommes de terre.
Étape 5
Lavez les tomates, coupez-les en cercles, mettez-y les pommes de terre.
Étape 6
Mélanger la crème et les épices dans un bol. Remplissez le contenu du formulaire avec la masse résultante. La crème doit recouvrir complètement les pommes de terre.
Étape 7
Râpe le fromage. Dans une tasse, écrasez un morceau de beurre avec une pincée de sel et deux cuillères à soupe de farine. Ajouter le fromage et remuer. Saupoudrer la masse obtenue sur le poulet sous les légumes.
Étape 8
Préchauffer le four à 180 degrés. Couvrir le contenu du moule avec du papier d'aluminium. Cuire le plat pendant 30 minutes. Au bout d'une demi-heure, retirez le papier d'aluminium et faites dorer la croûte pendant dix minutes.
Étape 9
Sortez le plat fini du four, laissez refroidir légèrement, coupez en portions et servez avec une salade de légumes et des herbes fraîches.
