La plupart des gens, lorsqu'ils entendent le mot « muffins », imaginent de délicieux muffins fourrés aux fruits, aux baies, au caramel ou au chocolat. En fait, les muffins ne sont pas nécessairement sucrés, mais ils sont délicieux.
Il est nécessaire
- - 200 g de fromage à saucisses;
- - 150 g de saucisses;
- - 150 ml de lait;
- - deux oeufs;
- - deux verres de farine;
- - thym;
- - Origan;
- - basilic;
- - la marjolaine;
- - les verts;
- - sel, poivre au goût.
Instructions
Étape 1
Casser deux œufs dans un bol, ajouter un peu de chacune des épices: thym, origan, basilic, marjolaine. Saupoudrez un peu de sel, de poivre et fouettez les œufs et les épices à l'aide d'un fouet. Versez trois cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale, 2/3 tasse de lait, continuer à battre.
Étape 2
Râpez le fromage à saucisse sur une râpe grossière, coupez les saucisses en petits morceaux. Versez 2 tasses de farine, la levure chimique dans le mélange d'œufs préparé plus tôt, mélangez bien le tout.
Étape 3
Graisser les moules à muffins avec de l'huile pour éviter que la pâte ne colle. Mettre les saucisses, le saucisson râpé au fond de chacun des moules, verser sur les 2/3 de la pâte. Mettez les moules sur une plaque à pâtisserie et envoyez au four, préchauffé à une température de 200 °, pendant 13-17 minutes.
Étape 4
Avant de servir les muffins, vous pouvez les garnir de ketchup et d'un brin d'aneth frais (ou d'autres herbes au goût).
