La cuisson de délicieux muffins aux raisins est assez facile. Vous passerez une heure de votre temps, et en retour, vous recevrez les visages joyeux et satisfaits des membres de votre famille à table et leur sincère gratitude pour la merveilleuse délicatesse. De plus, les muffins aux raisins sont un régal préféré des enfants. Offrez-vous et votre ménage avec de délicieuses pâtisseries pour le thé.
Il est nécessaire
- - 3 oeufs;
- - 100 g de beurre et margarine;
- - 1 verre de kéfir mi-gras;
- - 200 g de sucre;
- - 2 tasses de farine;
- - 0,5 tasse de raisins secs sans pépins;
- - la vanilline;
- - sel;
- - 1 cuillère à café de sel;
- - 1 cuillère à café de vinaigre (de préférence du cidre);
- - 1 cuillère à soupe d'huile végétale;
- - fabricant de cupcakes.
Instructions
Étape 1
Lavez les raisins secs à l'eau tiède, épluchez-les si nécessaire. Mettez les raisins secs lavés dans une tasse ou une casserole, versez un verre d'eau bouillante dessus, couvrez et laissez reposer une quinzaine de minutes. Pendant que les raisins cuisent à la vapeur, préparez la pâte.
Étape 2
Casser les œufs dans un bol, ajouter le sucre et battre de la manière qui vous convient: un fouet, un mixeur, un mixeur. Faites fondre le beurre (margarine) et versez-le dans un bol, ajoutez le kéfir et fouettez à nouveau.
Étape 3
Trempez le bicarbonate de soude dans le vinaigre de cidre de pomme et ajoutez-le dans un bol. Vous pouvez utiliser cinq grammes de levure chimique au lieu de soda éteint. Ajouter le sel, la vanilline et mélanger le contenu du bol. Enfin, ajouter la farine, les raisins secs au mélange et bien mélanger.
Étape 4
Badigeonner un plat allant au four ou un plat allant au four d'huile végétale. Verser la pâte dans un moule à cupcakes beurré. Placer le moule à cake dans un four préchauffé à 180 degrés. Enfournez une trentaine de minutes à 180 degrés. De délicieux muffins aux raisins secs sont prêts !
Étape 5
Vous pouvez saupoudrer les muffins de sucre glace avant de servir. Servir les muffins avec du thé ou toute autre boisson corporelle et froid.
