Cette salade copieuse et délicieuse se prépare en 30 minutes. Il est servi aussi bien pour un dîner de famille qu'en toute occasion. Vous pouvez y ajouter des herbes épicées, du basilic, du persil et des olives, décorer le plat avec des tomates.
Il est nécessaire
- • 1 paquet de fromage fumé (par exemple, des tresses);
- • 400 g de jambon;
- • 1 boîte de maïs en conserve;
- • 5 œufs;
- • 150 g de mayonnaise;
- • feuilles de persil;
- • feuilles de laitue;
- • 1 concombre mariné;
- • 1 boîte d'olives;
- • herbes sèches et basilic;
- • 5 petites tomates fraîches;
- • quelques tranches de pain blanc;
- • 2 cuillères à soupe. huile d'olive.
Instructions
Étape 1
Oeufs durs, peler et hacher finement. Coupez le fromage fumé en fines lamelles, et coupez le jambon en petits cubes. Verser les œufs, le jambon, le fromage et les herbes hachées dans une assiette creuse, bien mélanger.
Étape 2
Hacher finement le concombre mariné et l'ajouter avec les olives au reste des ingrédients. Ces aliments rendront le plat plus épicé, et si vous voulez que la salade soit tendre, le concombre et les olives ne sont pas nécessaires.
Étape 3
Ensuite, remplissez le maïs en conserve, versez de la mayonnaise et mélangez bien à nouveau. Saler au goût, ajouter les herbes et le basilic. Placer la laitue ou les feuilles de chou chinois sur une grande assiette, mettre la salade dessus et parsemer de croûtons. Lavez les tomates et coupez chacune en quatre parties, mettez-les en cercle sur un plat. La salade de jambon et fromage peut également être garnie de concombres frais et d'olives.
Étape 4
Pour préparer ce plat, vous pouvez utiliser des crackers du commerce, mais il est préférable d'en cuisiner des faits maison. Pour ce faire, coupez le pain légèrement rassis en fines tranches ou en cubes. Mélangez l'huile d'olive et le sel, roulez le pain dedans, mettez les croûtons sur une plaque allant au four et enfournez à 180°C pendant 30 minutes. N'ajoutez les croûtons à la salade qu'après refroidissement complet.
