De nombreuses femmes au foyer ont cette salade copieuse avec le nom de code "Fromage, Jambon, Concombre", certaines la servent sur la table de fête comme "Délicate", "Juicy" ou "Berlin". La plupart des invités ne se soucient tout simplement pas du nom, balayant la nourriture de leurs assiettes en quelques secondes et demandant plus d'extras. Tout est dans le goût délicat, juteux et frais de la salade, sa belle apparence et une odeur appétissante de jambon-concombre. La cuisiner est aussi simple que décortiquer des poires, seulement 5 minutes pour couper et mélanger les produits. En fait, il s'agit d'une version simplifiée d'"Olivier", ce qui fait gagner du temps et des efforts à l'hôtesse.
Il est nécessaire
- - 3 œufs durs;
- - 200 g de jambon ou saucisse de jambon;
- - 1 concombre frais de taille moyenne;
- - 100 g de tout type de fromage à pâte dure;
- - 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Instructions
Étape 1
Épluchez le jambon du film, coupez-le en fines lanières ou en bâtonnets.
Étape 2
Épluchez les œufs durs à l'avance, coupez-les en petits cubes sur une planche à découper. Vous pouvez simplement les râper avec une râpe grossière, comme vous le souhaitez.
Étape 3
Lavez le concombre frais, essuyez-le avec une serviette, coupez-le en fines lanières ou passez-le dans une râpe spéciale pour obtenir les mêmes longs cubes.
Étape 4
Râper le fromage à l'aide d'une râpe grossière.
Étape 5
Mélangez tous les aliments préparés dans un beau saladier transparent, assaisonnez avec de la mayonnaise. Saler seulement si nécessaire, le jambon et le fromage avec de la mayonnaise fournissent suffisamment de sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer une vinaigrette à la mayonnaise et à la crème sure, en remplaçant une partie de la mayonnaise par de la crème sure grasse pour un goût plus délicat.
Étape 6
Vous pouvez servir la salade non seulement dans un plat lumineux, un saladier en verre ou sur une assiette plate en porcelaine, mais aussi en mettant des tartelettes dans des bols. Garnir le dessus de tranches de poivrons, de tomates fraîches, de cercles de concombre, de graines de grenade ou de maïs en conserve. Des plumes d'oignons verts, des brins de persil, de l'aneth contribueront à rehausser l'arôme appétissant.
