Les cacahuètes, selon la croyance populaire, sont appelées noix. Mais ce n'est pas le cas. En fait, les arachides sont des légumineuses qui ont un effet similaire sur le corps.
À propos de la composition et de l'application des arachides
Les cacahuètes sont connues depuis longtemps pour leur goût vif et leur incroyable compatibilité avec une variété de produits. Il est utilisé dans les salades, les produits de boulangerie, le halva en est fabriqué et utilisé comme collation indépendante. Possédant une teneur en calories suffisamment élevée (plus de 540 kcal pour 100 g), les cacahuètes dynamisent et nourrissent l'organisme avec les "bonnes" graisses.
Les cacahuètes peuvent être appelées cacahuètes. Il est même utilisé dans la fabrication de laine artificielle et de savon.
Les cacahuètes contiennent des vitamines A, D, E, PP et du groupe B. Elles contiennent également des acides linoléique et folique, une grande quantité de protéines et sont totalement sans cholestérol.
Les bienfaits des cacahuètes
Les cacahuètes abaissent le taux de sucre dans le sang et sont utiles pour les diabétiques. De plus, les propriétés bénéfiques des arachides résident dans la capacité de renforcer le système cardiaque, d'abaisser la tension artérielle, grâce au magnésium qu'elle contient. Les graisses monoinsaturées dans les arachides protègent contre les crises cardiaques.
L'acide aminé tryptophane, présent dans les arachides, stimule la production de sérotonine. En conséquence, les arachides vous sauvent de la dépression, combattent avec succès le rhume et augmentent l'immunité. Il calme également le système nerveux, soulage l'anxiété.
Les vitamines d'arachide augmentent la concentration et améliorent l'activité cérébrale. Les fibres aident à éliminer les toxines du corps, améliorent la digestion. De plus, les arachides enrichies de fer améliorent la qualité du sang.
Les propriétés bénéfiques des arachides incluent sans aucun doute la capacité d'inhiber le développement de tumeurs et de mettre de l'ordre dans l'état hormonal du corps.
Ce n'est pas un hasard si des cacahuètes salées sont servies avec de la bière. Très nutritif, il soulage les intoxications, et le sel prévient la déshydratation.
Un "atout" spécial des arachides est l'acide folique. C'est elle qui aide à guérir l'infertilité et prévient le développement de pathologies congénitales chez le bébé à naître. En cosmétologie, les arachides sont rarement et souvent utilisées comme source d'huiles, à partir desquelles des masques et des enveloppements sont fabriqués pour les peaux rugueuses.
Dommages aux arachides
Il ne faut pas oublier les propriétés spécifiques de la "noix", qui ne sont pas tolérées par tout le monde. Par exemple, une teneur élevée en calories peut affecter considérablement le métabolisme et un peeling toxique peut provoquer des allergies. Par conséquent, les arachides sont grillées et pelées avant d'être consommées.
En général, les arachides sont le composant le plus important d'une alimentation équilibrée et, en quantité raisonnable, fournissent à l'organisme des composants irremplaçables.
