Les rouleaux de viande peuvent servir non seulement d'apéritif, mais aussi de plat principal si vous y ajoutez un accompagnement approprié.
Il est nécessaire
- - 700 g de filet de bœuf;
- - 200 g de champignons;
- - 1 gros oignon;
- - 2 gousses d'ail;
- - 2 cuillères à soupe de sauce soja;
- - 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
- - poivre blanc moulu.
Instructions
Étape 1
Peler et hacher l'ail. Mélanger la sauce soja avec l'ail. Coupez la viande en portions d'environ 1 cm d'épaisseur, battez-les légèrement et assaisonnez de poivre blanc au goût. Étaler chaque morceau avec la masse d'ail préparée.
Étape 2
Hacher finement les champignons, hacher l'oignon en petits morceaux. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons et les champignons. Étaler le mélange de champignons sur les morceaux de bœuf préparés. Rouler la viande en rouleau et attacher avec un fil.
Étape 3
Placez les rouleaux sur la grille haute de votre Airfryer. Cuire au four à 250 degrés et à haute vitesse pendant 20 minutes.
