Les bonbons au nom inhabituel "Bird's Milk" sont l'un des délices les plus préférés de la majorité des gourmands de notre pays. Et ce n'est pas surprenant, car ces produits de confiserie, qui sont des morceaux du soufflé le plus délicat recouverts de chocolat, ont un goût délicieux et fondent instantanément dans la bouche. Et bien sûr, de nombreux fans de bonbons "Bird's Milk" se sont au moins une fois posé la question: "Pourquoi ces délices étonnants ont-ils un nom si étrange et si original ?"
Y a-t-il du lait d'oiseau
A la question: "Y a-t-il du lait d'oiseau ?" la plupart des gens peuvent donner une réponse précise et bien fondée: « Le lait d'oiseau n'existe pas ! En effet, les mammifères nourrissent leurs nouveau-nés avec du lait, tandis que les oiseaux donnent à leurs poussins une toute autre délicatesse.
Les experts ont découvert que certaines espèces de manchots, de flamants roses, de becs-croisés et de pigeons ont la capacité de produire du lait.
Cependant, relativement récemment, la théorie de l'absence de lait chez les oiseaux a néanmoins été réfutée par les ornithologues. D'après leurs nombreuses observations, certains oiseaux ont encore la capacité de produire ce produit, bien qu'en très petites quantités. Il est également très intéressant que le lait d'oiseau ne ressemble pas du tout à un produit de vache. Sa consistance fait plus penser à une masse de caillé que du lait de vache liquide, bien connu de la population de notre pays, voire du monde entier.
Mais les habitants du monde antique ne connaissaient même pas la découverte faite par les ornithologues modernes. Pour eux, le sens de l'expression "lait d'oiseau" était quelque chose d'invisible, d'inexistant et d'inaccessible aux gens ordinaires. De plus, les peuples anciens croyaient que les oiseaux de paradis nourrissaient leurs poussins avec un produit aussi inhabituel.
Les anciens croyaient qu'une personne qui goûterait au lait d'oiseau gagnerait certainement une force incroyable, se débarrasserait de toutes les maladies et deviendrait invulnérable à toute arme.
Selon d'anciennes légendes, de belles dames envoyaient leurs admirateurs agaçants à la recherche de lait d'oiseau. Les jeunes, qui prenaient le fantasme pour la réalité et voulaient gagner le cœur de leur élu, se sont précipités vers des terres jusque-là inconnues. La plupart d'entre eux sont morts de faim et de soif, certains ont été mangés par des animaux sauvages, mais certains ont simplement refusé leur amour, ne voulant pas retourner les mains vides vers l'élu.
L'histoire de l'apparition des bonbons "lait d'oiseau"
Quant aux bonbons au nom inhabituel "Bird's Milk", les confiseurs polonais sont considérés comme leurs inventeurs, qui ont sorti pour la première fois un lot de cette délicatesse exceptionnellement savoureuse et sucrée en 1936. Dans notre pays, les bonbons "Bird's Milk" sont apparus dans les années 60 du siècle dernier. Les résidents de l'URSS ont rapidement apprécié le goût fabuleux de ce produit et, une décennie plus tard, un gâteau du même nom inhabituel et incroyablement intéressant est apparu sur les étagères des confiseries.
