Le chou-fleur a de nombreux avantages pour la santé. Le chou cuit dans une mijoteuse s'avère très savoureux et aromatique. La cocotte copieuse est parfaite pour un dîner de famille, ainsi que pour un festin de gala.
Il est nécessaire
- - chou-fleur 600 g;
- - viande hachée 200 g;
- - tomates 2 pièces;
- - oignons 2 pièces;
- - œuf de poule 3 pièces;
- - crème sure 3 c. cuillères;
- - fromage à pâte dure 100 g;
- - huile végétale 1 cuillère à soupe. la cuillère;
- - piment rouge moulu;
- - poivre noir moulu;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Lavez le chou-fleur, démontez-le en inflorescences. Versez 300-400 ml d'eau dans le bol multicuiseur, mettez le chou. Cuire 10-15 minutes à la vapeur.
Étape 2
Eplucher l'oignon, le couper en rondelles. Lavez les tomates, coupez-les en tranches. Assaisonnez la viande hachée avec du sel et du poivre. Versez l'huile végétale dans le bol du multicuiseur.
Étape 3
Mettez les rondelles d'oignon sur l'huile végétale, sur le dessus avec une couche uniforme de viande hachée. Répartir les tomates sur la viande, puis le chou-fleur.
Étape 4
Fouetter la crème sure, les œufs et le sel dans un bol. Verser le mélange sur la cocotte. Râper le fromage, saupoudrer le chou sur le dessus. Cuire 40-45 minutes en mode cuisson.
