La pizza est l'un des plats les plus simples et les plus délicieux ! Ce plat est très apprécié par de nombreuses familles à travers le monde. La pizza peut être préparée facilement à la maison et faire plaisir à vos proches aussi bien le week-end que lors de journées spéciales. Vous pouvez expérimenter des recettes de pizza, et chaque hôtesse ou chef choisit sa recette de pizza parfaite. Je veux partager avec vous ma recette intéressante, je fais de la pâte à pizza dans une machine à pain et la fais cuire sur une friteuse à air.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- 2 oeufs
- 1 verre de lait
- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale
- 10 g de levure sèche
- 1 pincée de sel
- 500g de farine de blé
- Pour la sauce:
- 100 g de crème sure
- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de concentré de tomate
- sel
- poivre
- 1 gousse d'ail, émincée
- Pour la garniture: 200 g de fromage
- 3 tomates fraîches
- 200g de jambon
- 4 choses. champignons frais
- 1 oignon
- 50g de beurre
- épices au goût.
Instructions
Étape 1
Cuisson de la pâte dans une machine à pain. Nous mettons d'abord tous les ingrédients liquides dans le récipient, puis les secs. Chauffer le lait à température ambiante. Ajouter la farine tamisée, le sel et la levure aux œufs, au lait, à l'huile de tournesol. Nous mettons le mélange au programme - pâte à pizza ou pâte à levure. Lorsque la machine à pain informe de la préparation de la pâte, sortez-la du moule, roulez-la légèrement dans de la farine, mettez-la dans un bol et couvrez d'un torchon pour ne pas qu'elle se détériore. Assez pour deux petites pizzas ou une grande pizza.
Étape 2
La sauce est très facile à faire. Mélanger la crème sure avec la pâte de tomate, ajouter l'ail haché, le sel et le poivre, bien mélanger.
Étape 3
Nous récupérons nos pizzas. Bien pétrir la pâte, l'étaler sur une surface farinée, en une fine couche d'environ 5-7 mm d'épaisseur, et un diamètre légèrement plus grand qu'un plat allant au four. Graisser légèrement le plat à pizza avec de l'huile de tournesol et y déposer délicatement la feuille de pâte. Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes. Badigeonner ensuite la pâte de sauce tomate. Sur la base de pâte préparée, déposez le jambon, coupé en fines tranches, ou vous pouvez le couper en cubes, l'oignon coupé en fines rondelles, les champignons et les tomates finement hachés. Saupoudrer généreusement de fromage râpé. Cuire au four à airfryer à une température de 200-220 degrés. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (environ 15-25 minutes). Servir chaud, arrosé de beurre fondu.
