La crème sure et quelques autres ingrédients peuvent être utilisés pour faire les petits pains sucrés les plus délicats, les desserts froids ou même la gelée.
Il est nécessaire
- Pour les rouleaux:
- - pain frais
- - 500g de crème sure
- - 3 cuillères à soupe. l. mon chéri
- - 1 cuillère à soupe. l. Sahara
- - 70 g de confiture de fraises ou autres conserves.
- Pour un dessert froid:
- - 200g de crème sure
- - 200 g de fromage cottage
- - 200 g de baies fraîches
- - sucre au goût
- Pour la gelée:
- - 500 ml de crème sure
- - 1 cuillère à soupe. Sahara
- - 2 sachets de gélatine (20 g chacun)
- - vanilline
- - fruits et baies de votre choix
Instructions
Étape 1
Cuisson des rouleaux de crème sure
Prenez du pain frais, coupez les bords, coupez en tranches. Émietter chaque tranche ou couper en petits morceaux. Mettez le pain dans un bol. Dans un récipient séparé, mélangez le miel avec 100 ml d'eau, versez cette solution sur un pain, mélangez un peu. Mettez le pain sur une table propre, assemblez-le et roulez-le en une seule couche, laissez-le sécher un peu. Dans un récipient séparé, mélangez la crème sure et le sucre, battez, étalez la crème sur une couche de pâte à pain, mettez de la confiture ou de la confiture sur le dessus, roulez la pâte avec la garniture en un rouleau, coupez-la en morceaux et le dessert est prêt à l'emploi.
Étape 2
Cuisiner un dessert froid
Tous les ingrédients de ce dessert doivent être initialement réfrigérés. Divisez la crème sure en 3 parties égales, le fromage cottage en 2 parties. Fouettez une partie de crème sure avec du sucre, battez la deuxième partie de crème sure avec une partie de fromage cottage et un peu de sucre, et battez un tiers de crème sure avec du fromage cottage et des baies lavées. Prenez des verres ou des verres, mettez une couche de baies au fond, puis une couche de crème sure et puis juste une couche de crème sure. Saupoudrer le dessert de noix ou de chocolat, ou garnir de baies. En option, vous pouvez le mettre au froid pendant un certain temps. Le dessert à la crème sure froide est prêt!
Étape 3
Cuisson de la gelée de crème sure
Faire tremper la gélatine dans l'eau froide pendant 30 minutes. Pendant que la gélatine trempe, triez et rincez les baies, mettez-les dans un moule. Faire fondre la gélatine, laisser refroidir à température ambiante. Pendant que la gélatine refroidit, fouettez la crème sure avec le sucre et la vanille. Mélanger et bien mélanger la crème sure et la gélatine, verser ce mélange sur les baies et réfrigérer. Lorsque le dessert durcit, il peut être servi. Le temps de préparation de la gelée de crème sure ne prend pas plus de 2 heures.
