Ceux qui veulent surprendre le garçon d'anniversaire, le patron, le collègue, l'ami, l'être cher, l'enfant peuvent préparer un gâteau inhabituel. Faites-le sous la forme de n'importe quoi: un champignon, un ordinateur portable, un ballon de football, une bouteille de champagne.
Il est nécessaire
- Pour une génoise:
- Pâte:
- - 5 œufs;
- - 1 tasse de sucre;
- - 1 verre de farine;
- - une pincée de sel.
- Crème:
- - 150 g de lait concentré;
- - 250g de beurre.
- Du mastique:
- - 300-350 g de sucre glace;
- - 1 cuillère à café Gélatine;
- - 50 g d'eau;
- - colorant alimentaire.
- Pour un gâteau poêlé:
- Pâte:
- - 3 verres de farine;
- - 1 oeuf;
- - 1 boîte de lait concentré;
- - 1 c. soda, trempé avec du vinaigre ou du jus de citron.
- Crème:
- - 2 oeufs;
- - 1, 5 tasses de sucre;
- - 4 cuillères à soupe. l. farine;
- - 1 sachet de vanille;
- - 200 g de beurre.
Instructions
Étape 1
Les possibilités d'imagination lors de la création d'un chef-d'œuvre culinaire sont infinies. Vous réaliserez un gâteau original à partir des produits les plus courants. La génoise est un excellent matériau de départ pour créer une base. La crème vous permettra d'en mouler un objet de la forme désirée. Le mastic transformera le gâteau en un gâteau inhabituel.
Étape 2
Pour faire un biscuit, sortez les œufs du réfrigérateur. Séparez les blancs des jaunes. Battez les derniers avec du sucre. Ils devraient devenir plus légers et plus gros. Verser la farine, mélanger la masse. Ajouter une petite pincée de sel aux blancs d'œufs et battre jusqu'à consistance ferme. Placer dans la pâte jaune, remuer doucement avec une cuillère.
Étape 3
Graisser le plat allant au four avec un morceau de beurre, verser la pâte, l'envoyer au four pour cuire à 180°C. Lorsque le dessus est doré, sortez le gâteau. Refroidir, et à ce moment faire une crème simple en fouettant du beurre avec du lait concentré.
Étape 4
Cassez le biscuit avec vos mains en miettes, ajoutez la crème. Sentez-vous comme de vrais sculpteurs. Façonnez la pâte en champagne, animal, ballon de football ou autre chose. Placer le produit semi-fini au réfrigérateur pour le congeler. Après 2-3 heures, retirez-le et continuez à sculpter davantage.
Étape 5
Pendant que le gâteau refroidit, préparez le mastic. Faire tremper la gélatine dans l'eau, la dissoudre au feu, sans la laisser bouillir. Tamisez le sucre glace dans un bol, versez la gélatine encore tiède, pétrissez la masse sucrée d'abord avec une cuillère, puis avec votre main. Prenez un morceau de mastic de la bonne taille, mettez le reste dans un sac pour qu'il ne sèche pas.
Étape 6
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire ou de jus de baies au morceau sélectionné, pétrissez la masse, roulez-la en une fine couche en donnant la forme souhaitée. Enrouler sur un rouleau à pâtisserie, transférer à la base du gâteau. Utilisez vos mains pour y attacher le mastic. Alors peignez et étalez les prochaines portions du mastic. En conséquence, vous obtiendrez un gâteau inhabituel.
Étape 7
Les ménagères novices peuvent remplacer un biscuit par un biscuit en l'émiettant et en le modelant de la même manière.
Étape 8
Les amateurs de méthodes de cuisson originales ne feront pas cuire le gâteau au four, mais feront frire les gâteaux directement dans la poêle. Pour ce faire, mélangez tous les ingrédients, divisez-les en 8 boules. Roulez chacun en cercle. Placer dans une poêle chaude sans huile, piquer avec une fourchette et faire frire de chaque côté pendant 1-2 minutes. Coupez les bords. Utilisez-les pour saupoudrer sur le gâteau.
Étape 9
Préparez la crème. Mélanger tous les ingrédients sauf l'huile. Mettez le feu. Porter à ébullition, en remuant constamment. Retirer du feu, refroidir, fouetter avec le beurre. Répartir les gâteaux refroidis avec. Mettez le reste de la crème dans une seringue à pâtisserie. Créez une inscription de contenu intéressant sur la surface du produit. Un tel gâteau se révélera également très original et inhabituel.
