Le gâteau au miel fait maison séduira tous les gourmands. Il existe de nombreuses recettes pour ce plat festif, mais la plus délicieuse est celle qui ne craque pas sur les dents, mais fond dans la bouche. Nous préparerons un gâteau au miel avec du lait concentré, imbibé de jus et de pulpe de fruits avec de la liqueur.
Il est nécessaire
- bicarbonate de soude - 1 c.
- miel - 2 cuillères à soupe;
- vodka - 2 cuillères à soupe;
- alcool et kiwi;
- bananes;
- poudre de cacao - 3 cuillères à soupe;
- sucre - 1 verre;
- lait concentré bouilli - 2 boîtes de conserve;
- beurre - 350 g;
- oeuf - 4 pièces
Instructions
Étape 1
Battre le sucre semoule et les œufs, ajouter la vodka, le miel liquide, la farine et le soda éteints au vinaigre. Pétrir la pâte de cette masse. Divisez-le en deux, versez le cacao dans l'un d'eux et remuez.
Étape 2
Cuire deux crumpets beurrés dans des moules ronds dans un four bien préchauffé. Sortez-les ensuite et laissez refroidir. Couper chaque morceau dans le sens de la longueur en deux morceaux, ce qui donne un total de 4 gâteaux.
Étape 3
Lubrifiez chaque gâteau avec de la liqueur diluée à moitié dans de l'eau bouillie. Placez-les sur du papier sulfurisé ou des planches à découper.
Étape 4
Fouettez le lait concentré avec le beurre et les noix pour obtenir une crème. Placer le gâteau de la même couleur sur une pâtissière ou une assiette plate, le badigeonner de la crème préparée, étaler des rondelles de banane émincées sur la surface.
Étape 5
Recouvrir d'un gâteau d'une couleur différente, tartiner de crème de la même manière, mais mettre des cercles de kiwi par dessus. Récupérez le gâteau de cette façon jusqu'à ce que vous n'ayez plus d'ingrédients. Enduisez les côtés et le dessus du gâteau au miel de crème et saupoudrez de chapelure de biscuits, de noix hachées et de pépites de chocolat.
