C'est un jeu d'enfant de préparer un délicieux muffin et un rouleau de pâte brisée. La recette la plus simple et la plus rapide pour les débutants et les femmes au foyer inexpérimentées.
Il est nécessaire
- 1 œuf, une boîte de lait concentré, 1 citron;
- 05 cuillère à café bicarbonate de soude;
- 6 cuillères à soupe amidon;
- 2 cuillères à soupe beurre;
- 4 cuillères à soupe chapelure.
Instructions
Étape 1
Casser l'œuf et le verser dans un bol. Frotter l'œuf avec une cuillère et en même temps verser le lait concentré en filet.
Frotter la peau du citron sur une râpe fine, en extraire le jus. Ajoutez ensuite le bicarbonate de soude, l'amidon et pétrissez la pâte.
Étape 2
Beurrer le fond du moule et saupoudrer de chapelure.
Verser la pâte dans le moule préparé et cuire à feu doux pendant 60 minutes.
Afin de déterminer l'état de préparation, nous collons un bâton en bois ou une allumette dans le gâteau. Si l'allumette est sèche, alors le gâteau est prêt. Mettez le gâteau fini sur un plat et saupoudrez-le de sucre en poudre.
Étape 3
Le rouleau "Hâte" de la même pâte est cuit de la même manière. Vous devez prendre une feuille large qui est utilisée pour la cuisson des tartes. Couvrez-le de papier sulfurisé, graissez-le avec du beurre et versez la pâte en une fine couche. Il est également cuit pendant environ 1 heure.
A la sortie du four, nappez de confiture ou de chantilly. Peut être graissé avec du lait concentré bouilli. Cela doit être fait sans retirer le gâteau du parchemin. Tournez ensuite soigneusement le rouleau enduit de crème en spirale et séparez en même temps le parchemin.
Étape 4
Saupoudrer le rouleau de sucre en poudre sur le dessus.
