Une simple recette de muffins cuits au micro-ondes est parfaite pour un petit-déjeuner festif au lit. Vous pourrez faire plaisir à vos proches avec le goût chocolaté du dessert le 8 mars, 23 février, anniversaire, Saint Valentin. Faire un gâteau prend un minimum de temps et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients.
Il est nécessaire
- Pour faire la pâte:
- - Farine - 4 cuillères à soupe;
- - Cacao - 2 cuillères à soupe;
- - Sucre - au goût (3-5 cuillères à soupe);
- - Oeuf -1 pièce;
- - Huile de tournesol (végétale) - 3 cuillères à soupe;
- - Lait - 3 cuillères à soupe.
- Pour la fabrication de glaçure:
- - Chocolat - quelques tranches de chocolat (au goût);
- - Lait - 2-3 cuillères à soupe.
Instructions
Étape 1
La recette est adaptée pour faire un cupcake simple dans une tasse. Pour pétrir la pâte, vous devez prendre deux récipients. Il peut s'agir d'assiettes, de bols ou de tasses de taille moyenne.
Étape 2
Il est important de prendre en compte que la cuisson augmente considérablement et augmente de volume pendant la cuisson. Par conséquent, pour plus de commodité, lors du mélange et de la cuisson, il est recommandé de sélectionner les plats plus profondément. Un mélange fluide est placé dans l'un des récipients et un mélange liquide dans l'autre.
Étape 3
Versez la farine dans la première tasse, puis ajoutez le cacao, mélangez bien le mélange. Si un gâteau au café est en cours de préparation, le cacao doit être remplacé par du café, en l'ajoutant en fonction des préférences gustatives (sur la pointe du couteau).
Étape 4
Après cela, ajoutez du sucre à la masse en vrac. Mélangez bien le tout à nouveau. La quantité de sucre est choisie individuellement. Si de la poudre de cacao sucré est utilisée, les proportions de sucre dans la pâte doivent être réduites. Lorsque vous utilisez du café, augmentez.
Étape 5
Casser l'œuf dans le deuxième plat, battre à la fourchette jusqu'à formation de mousse. Versez le lait, remuez. Ajouter l'huile de tournesol (végétale) au mélange liquide. Bien mélanger la composition.
Étape 6
Ensuite, pour obtenir la pâte, les masses des première et deuxième tasses doivent être combinées et bien mélangées. Pour ce faire, assurez-vous de verser le mélange liquide dans celui en vrac. Pétrir la pâte au chocolat.
Étape 7
Mettez le gâteau dans un four à micro-ondes (four à micro-ondes) pendant 3 à 6 minutes, en fonction de ses caractéristiques individuelles. La pâte est cuite dans une tasse ou des moules sont utilisés. Si le gâteau monte fortement pendant la cuisson, il est conseillé de couvrir le plat avec un couvercle sur le dessus pour conserver sa forme.
Étape 8
Sous réserve des proportions, les produits de boulangerie sont bien cuits à l'intérieur pendant le temps spécifié. Vous pouvez vérifier l'état de préparation avec un cure-dent ou une brochette en bois, en perçant le gâteau et en touchant le bâton. S'il est sec et ne colle pas aux doigts, le gâteau est prêt.
Étape 9
Le dessert est servi saupoudré de pépites de chocolat ou de glaçage. Pour préparer ce dernier, quelques tranches de chocolat suffisent. En option, vous pouvez également utiliser la barre entière - cela rehaussera la saveur chocolatée du gâteau. Cependant, il est alors recommandé de réduire la quantité de sucre dans la pâte.
Étape 10
Les tranches de chocolat sont chauffées dans un bol au bain-marie, puis du lait est ajouté en remuant la masse en continu jusqu'à ce qu'elle acquière une consistance liquide homogène. Après un léger refroidissement, le glaçage est réparti uniformément sur les produits de boulangerie. Vous pouvez également garnir le gâteau de crème fouettée, de baies, de fruits, de crème glacée, ou simplement saupoudrer de sucre en poudre.
