Toutes les femmes au foyer ne pourront pas faire de kurnik - une tarte avec plusieurs garnitures. Faire une tarte avec des feuilles de lasagnes prêtes à l'emploi facilitera cette tâche.
Pour préparer le gâteau, vous aurez besoin d'un plat allant au four - en métal ou en céramique réfractaire. A partir des produits: 20 feuilles de lasagne, beurre, fromage frais à pâte molle, saucisse fumée, viande hachée, oignons, sauce tomate, ail, herbes, épices.
Faire bouillir les assiettes à lasagnes presque jusqu'à ce qu'elles soient cuites, graisser le plat de cuisson avec du beurre et disposer les assiettes de pâte en cercle de manière à ce qu'elles se chevauchent légèrement au fond et aux parois du moule. Le reste des plaques de pâte ira aux cloisons entre les couches de la garniture et le dessus du gâteau.
Au fond de la tarte, vous devez mettre un peu de fromage frais et quelques cercles de saucisse fumée. Couvrir la garniture avec les plaques de pâte et ajouter une autre couche de fromage et de saucisse. La troisième couche sera du fromage râpé avec des herbes hachées et de l'ail. Pour les quatrième et cinquième couches, la farce sera de la viande hachée frite avec des oignons et des épices à la sauce tomate. Dans la cinquième couche, ajoutez du fromage à la crème sur la garniture.
Les bords restants des bandes doivent être pliés et l'espace découvert doit être recouvert de plaques de pâte. Graisser le dessus du gâteau obtenu avec du beurre fondu et mettre au four préchauffé pendant 20 minutes. Le gâteau fini doit être servi chaud.
