La salade de fruits de mer est une entrée légère et savoureuse qui saura diversifier n'importe quelle table de fête. Et le plat, décoré en forme de cœur, ira bien avec un dîner romantique avec un être cher et ne vous brûlera pas et ne le laissera pas indifférent.
Il est nécessaire
- - 1 paquet de chair de crabe ou de bâtonnets;
- - un bouquet de persil;
- - 3 oeufs;
- - 200 g de calamars;
- - 100 g de caviar rouge;
- - 100g de crevettes
- - Mayonnaise.
Instructions
Étape 1
Préparez des aliments pour votre salade de fruits de mer. Laver le persil, faire bouillir les calamars et les œufs. Faites bouillir les crevettes et épluchez-les. Prenez un grand plat bas. Idéalement, il aura la forme d'un cœur ou d'un triangle.
Étape 2
Hacher la chair de crabe et la placer sur le plat, en formant une base de salade en forme de cœur. Badigeonner généreusement la première couche de mayonnaise. Répartir dessus du persil haché.
Étape 3
Sur une râpe grossière, râper les blancs d'œufs, badigeonner de mayonnaise.
Étape 4
Couper les anneaux de calamars en 8 morceaux, mettre sur un plat, saturer la couche de mayonnaise.
Étape 5
Étalez le jaune d'œuf finement râpé dans la couche suivante, encore une fois, n'oubliez pas la mayonnaise. finir de façonner la salade de fruits de mer en forme de cœur. N'hésitez pas à le faire avec vos mains, en remplissant les produits en excès.
Étape 6
Couvrir toute la surface supérieure de la salade feuilletée de caviar rouge, garnir les bords de crevettes, hacher finement le persil restant et disposer en cercle.
