Les biscuits au chocolat sont très appréciés des bonbons. Voici une recette simple et sans prétention pour sa préparation. Ces biscuits ont une apparence attrayante, un arôme alléchant et, malgré leur simplicité, ils se révèlent très savoureux et sucrés.
Il est nécessaire
- - 1 verre de farine
- - 1/2 tasse de cacao en poudre
- - 1 cuillère à café de levure chimique
- - 1/4 cuillère à café de sel
- - 3/4 tasse de sucre
- - 1/3 tasse d'huile végétale
- - 2 gros oeufs
- - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3/4 tasse de sucre en poudre
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, prenez un grand bol et fouettez soigneusement la farine, le cacao, la levure chimique et le sel à l'aide d'un fouet.
Étape 2
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients suivants: sucre granulé, huile végétale, œufs et extrait de vanille.
Étape 3
Mélangez ensuite les deux mélanges et remuez jusqu'à consistance lisse.
Étape 4
Placer la pâte au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse pendant au moins 4 heures, de préférence jusqu'au lendemain. Retirer ensuite la pâte et façonner des petites boules de 2,5 cm de diamètre.
Étape 5
Trempez-les dans du sucre en poudre et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, espacées de 2 à 4 cm. Pour rendre les cookies légèrement plats, aplatissez légèrement les boules. Cuire dans un four préchauffé pendant 10 minutes.
Étape 6
L'état de préparation peut être vérifié en appuyant avec votre doigt. Il doit être légèrement mou. Une fois les cookies refroidis, ils deviendront plus durs. Après la cuisson, laissez refroidir légèrement et servez. Ces biscuits au chocolat originaux serviront de merveilleux dessert pour le thé du soir.
Étape 7
Vous pouvez la conserver 4 jours dans une boite hermétique (de préférence avec des écorces d'agrumes). Bon appétit!
