Pancakes Aux Myrtilles Avec Zeste De Citron

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Pancakes Aux Myrtilles Avec Zeste De Citron
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Vidéo: Pancakes Aux Myrtilles Avec Zeste De Citron

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Crêpes fines, myrtilles, arôme de zeste de citron - quoi de plus appétissant ? Essayez de préparer des crêpes aux myrtilles avec du zeste de citron pour un bon petit-déjeuner !

Pancakes aux myrtilles avec zeste de citron
Pancakes aux myrtilles avec zeste de citron

Il est nécessaire

  • Pour quatre portions:
  • - farine de blé - 1, 5 tasses;
  • - deux oeufs;
  • - myrtilles - 2 tasses;
  • - levure chimique - 1, 5 c.
  • - sucre - 0,5 tasses;
  • - sel, soda - 1/2 c.
  • - fromage ricotta - 1 verre;
  • - lait - 3/4 tasse;
  • - zeste de citron - 2 c.
  • - extrait de vanille - 1 c.

Instructions

Étape 1

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre, le sel et le bicarbonate de soude.

Étape 2

Fouetter séparément les œufs de poule avec la ricotta, le lait et la purée de zeste de citron. Ajouter une cuillerée d'extrait de vanille.

Étape 3

Mélanger les deux mélanges, mélanger doucement.

Étape 4

Ajouter les myrtilles fraîches au mélange, mélanger à nouveau.

Étape 5

Faites cuire des crêpes fines à partir de la pâte reçue dans une poêle bien chauffée. Les crêpes doivent être dorées.

Étape 6

Disposer les crêpes prêtes à l'emploi dans quatre assiettes, garnir de myrtilles. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser du miel liquide sur le dessus. Bon appétit!

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