Les spaghettis à la sauce tomate et aux crevettes peuvent être considérés comme un repas diététique qui n'ajoutera pas de centimètres supplémentaires à la taille, mais vous procurera un plaisir de bon goût. De plus, il faut très peu de temps pour cuisiner, ce que les personnes occupées apprécieront.
Il est nécessaire
- Ingrédients pour 6 portions:
- - spaghettis - 500 g;
- - crevettes - 350 g;
- - tomates - 0,5 kg;
- - huile d'olive - 6 cuillères à soupe;
- - origan - 0,5 cuillère à café séchée (si des herbes fraîches sont utilisées, puis 1 cuillère à café hachée);
- - câpres - 1, 5 cuillères à soupe (facultatif);
- - sel et poivre au goût;
- - Gros oignon;
- - tous les verts pour la décoration (facultatif).
Instructions
Étape 1
On met une grande casserole d'eau pour les spaghettis sur le feu, elle doit bouillir pour que vous puissiez faire bouillir les pâtes en même temps que la cuisson des autres ingrédients.
Étape 2
Eplucher l'oignon et le couper en rondelles très fines, réserver. Séparez la tête des crevettes, retirez la carapace avec les pattes, retirez la queue, coupez la viande en 2-3 morceaux.
Étape 3
Nous faisons des coupes transversales sur les tomates, les plongeons dans de l'eau bouillante pendant 30 secondes, enlevons la peau. Coupez les tomates en deux, retirez le noyau avec les graines, coupez les morceaux restants en petits cubes bien nets, transférez dans une assiette.
Étape 4
Nous faisons bouillir les spaghettis selon les instructions sur l'emballage, mais pour qu'ils ne débordent pas, mais soient al dente.
Étape 5
Faire chauffer l'huile dans une poêle, faire mijoter l'oignon pendant 1-2 minutes. Ajouter les tomates avec le jus qu'elles ont donné, mélanger délicatement et laisser à feu doux pendant 10 minutes pour évaporer l'excès de liquide. Ajoutez ensuite l'origan, les câpres et les morceaux de crevettes. Si les crevettes sont fraîches, faites-les mijoter pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que la couleur change, si elles sont bouillies, alors 1-2 minutes suffisent pour qu'elles se réchauffent. Sel et poivre au goût.
Étape 6
Nous mettons les spaghettis finis dans une passoire pour que toute l'eau soit en verre. Ajouter les pâtes dans la casserole, mélanger délicatement et laisser à feu doux quelques minutes pour que les spaghettis absorbent le goût de la sauce. Décorez avec des herbes avant de servir.
