La poitrine de poulet aux pruneaux a un goût aigre-doux exquis qui plaira sans aucun doute aux gourmets les plus exigeants et les plus exigeants. La cuisson des poitrines de poulet aux pruneaux dans une mijoteuse est facile et le processus de cuisson ne prend pas beaucoup de temps.
Il est nécessaire
- - poitrines de poulet (500 g);
- - pruneaux (100g);
- - crème (500 ml);
- - oignon (1 pièce);
- - carottes (1 pièce);
- - huile de tournesol (2 cuillères à soupe);
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Lavez les poitrines de poulet, mettez-les dans un bol et faites-les frire pendant 15 à 20 minutes en réglant le mode "Cuisson" sur le multicuiseur.
Étape 2
Coupez l'oignon en rondelles et les carottes en fines lamelles. Ajoutez des légumes hachés à la viande de poulet et faites frire tous ensemble dans le même mode pendant encore 10 minutes.
Étape 3
Une fois les poitrines de poulet frites, ajoutez-y des pruneaux lavés, de la crème légèrement réchauffée et un peu de sel. Dans le menu multicuiseur, sélectionnez le programme Ragoût et faites cuire la viande pendant 60 minutes.
Étape 4
Les poitrines de poulet aux pruneaux accompagnent absolument tous les accompagnements, que ce soit du riz, du sarrasin, des pommes de terre ou des pâtes. Ce plat est idéal non seulement pour tous les jours, mais aussi pour une table de fête.
