Cette salade a plusieurs noms. Certains l'appellent « Tiffany », le second - « Grappe de raisin », le troisième - « Tendresse des raisins ». Mais tous ces noms sont unis par le goût et les ingrédients. Une salade très tendre et juteuse qui convient non seulement pour un week-end, mais aussi pour des vacances.
Il est nécessaire
- - 150 grammes de fromage à pâte dure,
- - 3 oeufs,
- - 100 grammes de noix,
- - 200 grammes de raisins verts,
- - 20 grammes de laitue.
- Pour le rôtissage:
- - 200 grammes de filet de poulet,
- - curry au goût,
- - sel au goût,
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile de tournesol ou végétale.
- Pour le ravitaillement:
- - 150 grammes de mayonnaise.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 2
La viande de poulet fumée ou bouillie convient à la salade, mais la salade est plus savoureuse avec des frites. Couper les filets en petits morceaux, puis assaisonner de sel, de curry et les faire sauter dans de l'huile végétale. Rôtir au goût. Transférer la viande frite dans une tasse et laisser refroidir.
Étape 3
Épluchez les œufs et râpez-les sur une râpe grossière. Râper le fromage tout aussi grossièrement. Broyer les noix dans un mixeur.
Étape 4
Recouvrir les plats à salade (vous pouvez prendre une assiette ou un beau saladier volumétrique) de feuilles de salade. Mettre le poulet sur les feuilles de laitue et bien enrober de mayonnaise. Saupoudrer de noix hachées sur le dessus, badigeonner de mayonnaise. Pour la mayonnaise - œufs, encore mayonnaise et noix hachées. Oeufs encore - mayonnaise - noix. Saupoudrer de fromage et badigeonner d'un peu de mayonnaise.
Étape 5
Rincez les raisins et coupez chaque raisin en deux.
Étape 6
Garnir la salade avec les moitiés de raisin. Placer la salade dans un endroit frais pendant une demi-heure et servir.
