Vous n'avez pas besoin d'être un chef de grande classe pour faire ces enveloppes feuilletées savoureuses. Des enveloppes légères et croustillantes avec une garniture de poulet appétissante ne laisseront personne indifférent.
Il est nécessaire
- - farine 330g
- - beurre 270-330 g
- - sel 1-1, 7 c.
- - huile de tournesol
- - eau froide 9 c. cuillères
- - viande de poulet 570 g
- - oignon 2 pièces
- - Carottes coréennes 160-175 g
- - champignons en conserve 130 g
- - cornichons 2 pcs.
- - fromage à pâte dure 130 g
- - ketchup 1, 5-2 c. cuillères
- - margarine
Instructions
Étape 1
Mélanger la farine et le sel, ajouter le beurre finement haché. Ajouter progressivement de l'eau froide. Pétrir la pâte et la rouler en une fine couche, plier en 3 couches. Couper la pâte finie en rectangles réguliers.
Étape 2
Coupez le poulet en petits morceaux à l'aide d'un mélangeur et faites-le revenir dans une poêle avec des oignons finement hachés. Assaisonner avec du poivre, du sel et ajouter le ketchup. Hacher finement les carottes coréennes, les champignons, les concombres et mélanger avec le poulet.
Étape 3
Mettez la garniture au poulet sur les couches de pâte, ajoutez du fromage râpé sur le dessus et enveloppez la pâte dans une enveloppe. Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre (vous pouvez utiliser de la margarine) et disposer les enveloppes. Cuire au four pendant 13-16 minutes. Bon appétit!
