Le poulet croustillant crémeux au sésame peut être servi en plat séparé, avec un accompagnement, ou emporté avec vous en pique-nique. Le plat a un goût épicé, il plaira donc non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants.
Il est nécessaire
- - 1 poulet (filet de poulet, cuisses ou hauts de cuisse)
- - 1 paquet de beurre
- - sel
- - poivre noir moulu
- - 100g de graines de sésame
- - levain pour la marinade
- - tous les légumes
- - feuilles de laitue
Instructions
Étape 1
Faire revenir les graines de sésame dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Le mélange doit être constamment agité avec une spatule.
Étape 2
Chauffer le levain (1 tasse) à feu doux. Ajouter 100 g de beurre, du sel au goût et des graines de sésame. Ajouter des épices au mélange si désiré.
Étape 3
Râper le filet de poulet avec un peu de sel. Placez-le sur une plaque à pâtisserie ou une poêle. Garnir d'une généreuse quantité de panure au sésame cuit et au beurre.
Étape 4
Vous devez faire cuire le plat dans un four préchauffé pendant 40 minutes. Le temps de cuisson dépend de la taille du poulet.
Étape 5
Vous pouvez servir du poulet au sésame avec des légumes frais ou marinés, en posant joliment le plat sur des feuilles de laitue. De plus, vous pouvez offrir à vos invités n'importe quelle sauce.
