Créez un peu d'Asie dans votre cuisine. Préparez des poitrines de poulet avec une touche asiatique. Si vous n'avez pas encore essayé la viande avec de la sauce aux arachides, assurez-vous de l'essayer. Un goût pour un amateur. Le plat s'avère être aigre-doux. Les abricots confèrent au plat un subtil arôme fruité. Peut-être que pour certains, ce plat sera un petit rappel de vacances en Thaïlande.
Il est nécessaire
- - 500 g de filet de poulet;
- - 2 gousses d'ail;
- - 3 pièces. poivron rouge;
- - 250 g d'abricots;
- - 5 cuillères à soupe. cuillères de sauce soja;
- - 5 cuillères à soupe. cuillères de sauce aux arachides;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale;
- - 15 g de gingembre frais;
- - poireau.
Instructions
Étape 1
Couper le filet en fins cubes, hacher l'ail et le gingembre.
Étape 2
Mélanger la viande avec l'ail, le gingembre, ajouter la sauce soja et l'huile végétale. Laisser mariner 35 minutes.
Étape 3
Couper le poivron en lanières et faire revenir. Couper la tige d'oignon, les abricots et les faire frire séparément.
Étape 4
Faire revenir la viande dans l'huile végétale, ajouter la sauce soja.
Étape 5
Mélanger tous les ingrédients, faire bouillir pendant 5 minutes et ajouter la sauce aux arachides. Décorez le plat fini comme vous le souhaitez. Utilisez du riz comme garniture.
