Le brownie fourré à la crème est un dessert originaire d'Amérique. Vous aimerez une friandise au chocolat, assurez-vous de la cuisiner, car elle ne prendra qu'une heure à cuire !
Il est nécessaire
- Pour douze portions:
- - chocolat noir - 200 g;
- - beurre - 200 g;
- - fromage à la crème - 500 g;
- - farine de blé - 120 g;
- - sucre - 200 g;
- - cinq œufs.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole. Placez le chocolat noir cassé dans une casserole et placez-le sur une grande casserole.
Étape 2
Remuez le chocolat jusqu'à ce qu'il soit lisse, homogène, il doit être de consistance très liquide. Laissez refroidir le mélange.
Étape 3
Battez trois œufs et le sucre (130 grammes) séparément. Ajouter la masse de chocolat, remuer. Ajouter la farine, mélanger.
Étape 4
Dans un bol séparé, battre deux œufs, le sucre (70 grammes) et le fromage à la crème.
Étape 5
Graisser le moule avec de l'huile ou couvrir de papier sulfurisé. Verser la pâte au chocolat, laisser quelques cuillères, aplatir. Déposer la pâte à fromage par dessus sans mélanger. Poser le reste de la pâte au chocolat dessus, déplacer avec une fourchette pour former un motif marbré.
Étape 6
Cuire les brownies avec une garniture à la crème à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. Profitez de votre thé !
