Les crêpes ordinaires au fromage cottage ont été essayées par beaucoup, mais pas avec la banane. Ce fruit tropical ajoutera encore plus de valeur à votre repas. Après tout, il contient les oligo-éléments nécessaires: potassium, phosphore et fer, ainsi que des vitamines E, C, B6 et des glucides facilement digestibles. Par conséquent, en combinaison avec du fromage cottage, ils seront doublement utiles!
Recette de cheesecake à la banane
Pour préparer de délicieux gâteaux au fromage, les ingrédients suivants sont nécessaires:
- fromage cottage - 300-400 g;
- oeuf - 1 pièce;
- banane - 1 pièce;
- sucre - 50 g;
- farine - 70-100 g.
Recette pas à pas pour faire des gâteaux au fromage avec des bananes
Broyer le caillé granuleux avec un mélangeur ou passer à travers un tamis. Mais si vous aimez sentir les grains de fromage cottage, vous pouvez le laisser tel quel.
Coupez la banane pelée en petits cubes. Vous pouvez simplement l'écraser avec une fourchette, mais la masse sera alors plus liquide et vous devrez ajouter plus de farine. Cependant, c'est une question de goût. Vous pouvez essayer les deux options et choisir celle que vous préférez.
Dans un bol profond, mélanger le fromage cottage avec l'œuf et le sucre. Vous pouvez ajouter une pincée de sel si vous le souhaitez.
Mettez la banane, mélangez doucement. Ajoutez ensuite progressivement la farine, une cuillère à la fois. Il ne faut pas mettre beaucoup de farine, ça va marteler la pâte, les cheesecakes seront "caoutchouc".
Saupoudrer de farine sur une table ou une assiette plate. Mettez une cuillère à soupe de pâte sur la farine et formez des petits gâteaux.
Faire frire les gâteaux au fromage en chauffant une poêle avec du beurre pendant quelques minutes de chaque côté.
Servez des gâteaux au fromage à la banane appétissants chauds avec votre confiture préférée, votre crème sure ou votre miel.
