Un plat merveilleux pour les vrais gourmets et les connaisseurs de tout ce qui est italien. Sentez Rome et Florence, tout cela grâce à ce plat. Son principal avantage est qu'il peut être consommé aussi bien chaud que froid.
Il est nécessaire
- - 200 g de pâtes italiennes;
- - 400 g de foie de volaille;
- - un demi gros oignon;
- - 2 gousses d'ail;
- - un demi-poivron rouge doux;
- - 3 cuillères à soupe de sauce soja;
- - feuilles de persil;
- - des épices et du sel selon votre goût.
Instructions
Étape 1
Faites bouillir les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Couper l'oignon et l'ail en petits cubes, faire revenir le tout dans une grande poêle à feu moyen pendant 2-3 minutes maximum.
Étape 2
Ajouter les foies de volaille finement hachés. Après quelques minutes, lorsque le foie est presque prêt, ajoutez les poivrons doux, coupés en petits cubes, dans la poêle. Couvrir avec un couvercle de poêle et laisser mijoter quelques minutes.
Étape 3
Ajoutez les pâtes que vous avez bouillies, assaisonnez avec de la sauce soja et du persil, ajoutez des épices et du sel à votre goût. Tout doit être mélangé doucement.
Étape 4
Laissez mijoter encore quelques minutes et votre plat sera prêt. Et puis vous pouvez profiter de l'esprit italien dans le confort de votre maison.
